अगर आप भी सोच रहे हैं कि वीकेंड में कौन सी नई जगह को एक्सप्लोर जाए तो आप अपनी लिस्ट में आइस कैफे का नाम जोड़ सकते हैं। ये जगह गर्मी से छुटकारा पाने के लिए बेस्ट है। आइस कैफे 14 हज़ार फीट की ऊंचाई पर मनाली-लेह हाईवे पर स्थित है।
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ये कैफे बर्फ के स्तूप के अंदर है, जिसे सबसे ऊंचे बर्फ के स्तूप के कॉम्पटिशन के लिए बनाया गया था। इसे तीन स्थानीय लोगों ने बनाया था। इस कॉम्पटिशन को लद्दाख के आइस स्तूप प्रोजेक्ट के तहत सोनम वांगचुक ने शुरू किया था।
तीनों स्थानीय निवासी कुछ अलग बनाना चाहते थे इसलिए उन्होंने बर्फ के स्तूप के अंदर कैफे बनाया, जिससे वहां आने वाले यात्री वहां के खाने-पीने का लुत्फ उठा सकें।
बैटर इंडिया से बात करते हुए एक निवासी ने कहा- ''हमें लगा कि यहां कैफे बनाया जा सकता है। हमने फरवरी के पहले हफ्ते में कैफे खोला, जहां जिजंर लेमन टी, मसाला टी, कॉफी, लोकल बटल टी और मैगी सर्व होता था।''
इस कैफे की बहुत डिमांड रहती है। वीकडेज़ में यहां लगभग 100 कस्टमर्स और वीकेंड में करीब 700 कस्टमर्स आते हैं।
तो आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? लद्दाख का ट्रिप प्लान करिए और इस शानदार कैफे का लुत्फ उठाइए।
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