RECIPE

दिल्ली की मशहूर हरे मटर की टिक्की चाट का स्वाद आप घर पर भी आसानी से ले सकते हैं। इन कुछ टिप्स को अपनाकर आप यह रेसिपी बना सकते हैं।

पाटवडी रस्सा महाराष्ट्र में लोग खूब चाव से बनाते हैं। इसका तरी वाला स्वाद बेहद स्वादिष्ट लगता है। चलिए जनाते हैं इसकी रेसिपी

भिंडी की सब्जी में कोई नया स्वाद लाना है तो एक बार भिंडी दो प्याजा बनाकर जरूर खाएं। ये सब्जी एकदम चटपटी और मसालेदार बनेगी और स्वाद ऐसा कि आप बार-बार बनाकर खाएंगे। आइये जानते हैं भिंडी दो प्याजा की रेसिपी।

बैंगन खाना पसंद है तो एक बार इस तरह से क्रिस्पी बैंगन फ्राई बनाकर जरूर खाएं। ऐसा स्वाद आएगा कि बार-बार यही सब्जी बनाकर खाएंगे। बैंगन फ्राई बनाना भी बेहद आसान है। नोट कर लें रेसिपी।

अगर आप चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और टेस्टी खाने की सोच रहे हैं तो मूंग दाल के पकौड़े बेस्ट ऑप्शन हो सकते हैं। यहां हम मूंग दाल की आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं। फटाफट नोट करें रेसिपी।

क्रिस्पी हनी चिली पोटैटो रेसिपी शाम के स्नैक्स के लिए एक परफेक्ट ऑप्शन है। ख़ास बात यह है कि इसे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता है। तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं यह रेसिपी?

नाश्ते में बिना तेल मसाले वाला और कुछ हेल्दी खाना है तो आप काठियावाड़ी खीचू बनाकर खा सकते हैं। खीचू को ज्वार के आटे और छाछ से बनाया जाता है। इसे अचार के मसाले और लाल मिर्च के साथ खाएंगे तो मजा आ जाएगा। फटाफट नोट कर लें रेसिपी।

आपने आम का अचार तो खूब खाया होगा लेकिन आज हम आपके लिए आलू के अचार की रेसिपी लेकर आए हैं। इस आसान रेसिपी से आप घर पर स्वादिष्ट और मसालेदार आलू का अचार मिनटों में तैयार कर सकते हैं।

बाजार में मिलने वाला पनीर कुल्चा तो आपने कई बार खाया होगा। लेकिन एक बार इस तरह से कुल्चा बनाकर खाएं। आप पिज्जा बर्गर का स्वाद भी भूल जाएंगे। आइये जानते हैं पनीर कुल्चा कैसे बनाते हैं।

मेथी और बेसन का थेपला डायबिटीज के मरीजों के लिए एक बेहतरीन और सेहतमंद ऑप्शन है। मेथी में मौजूद फाइबर और न्यूट्रिएंट्स ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं, वहीं बेसन का लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स अचानक शुगर लेवल बढ़ने से रोकता है।

अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाना चाहते हैं, तो साउथ इंडिया का मशहूर स्ट्रीट फूड पुनुगुलु एक बेहतरीन विकल्प है।

अगर आप अपने लंच की थाली को प्रोटीन से भरपूर रखना चाहते हैं तो तंदूरी पनीर राइस बाउल, आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है

बेसन का ढोकला तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन एक बार राजस्थानी लौकी का ढोकला बनाकर खाएं। इसमें बेसन के अलावा आटा और सूजी डालकर तैयार किया जाता है। आइये जानते हैं राजस्थानी ढोकला की रेसपी।

बारिश के मौसम में गर्मागरम सूप पीने का मन है तो आप हॉट एंड सॉर सूप बनाकर पी सकते हैं। ये खट्टा और तीखा वेजिटेबल सूप पीने में जितना टेस्टी लगता है इसे बनाना उतना ही आसान है। शेफ रणवीर बरार ने इसकी आसान रेसिपी शेयर की है।

अगर आप बिना प्रिजर्वेटिव्स वाला हेल्दी जैम घर पर बनाना चाहते हैं, तो रसभरी और चिया सीड्स से तैयार यह आसान रेसिपी जरूर ट्राई करें।

सूजी और आलू से बनने वाली स्टिक्स शाम की चाय के लिए एक बेहतरीन स्नैक हैं। इन्हें बनाना आसान है और सही तरीके से स्टोर करने पर ये लंबे समय तक खराब नहीं होतीं।

बारिश में भुट्टे का सीजन होता है। ऐसे में आप भुट्टे से कॉर्न निकालकर पोहा बना सकते हैं। भुट्टा पोहा खाने में आपको अलग फ्लेवर देगा। इसे बनाना भी बेहद आसान है। फटाफट नोट कर लें भुट्टा पोहा की रेसिपी।

व्रत में साबूदाना खिचड़ी काफी स्वादिष्ट लगती है और इसे खाकर लंबे समय तक पेट भी भरा रहता है। अगर आपकी साबूदाना खिचड़ी चिपचिपी सी बनती है, जिसे खाने का मन नहीं करता, तो एक बार इस आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करें। इसे साबूदाना खिचड़ी खिली-खिली बनेगी।

अगर सावन के व्रत में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो समा के चावल का चीला एक बेहतरीन विकल्प है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ लंबे समय तक पेट भरा रखने में भी मदद करती है।

मॉनसून में भुट्टे की मसालेदार सब्जी स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल है, जिसे आप घर पर आसानी से झटपट बना सकते हैं। चलिए जानते हैं कैसे?