कॉफी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है, अगर इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए। हममे से ज्यादातर लोगों के सुबह की शुरुआत कॉफी के साथ होती है। लेकिन कई लोगों का मानना है कि कॉफी पीने से नींद नहीं आती, घबराहट और एसिडिटी की समस्या होती है। ऐसे में एम्स के डॉक्टर डॉ. सौरभ सेठी ने बताया है कि कॉफी का सेवन सही तरीके से और सही मात्रा में किया जाए तो यह आपकी सेहत को कई तरह के फायदे पहुंचा सकता है। उन्होंने ये भी बताया है कि 14 दिनों तक कॉफी पीने से सेहत पर क्या असर पड़ता है।
कॉफी पीने के फायदे
लिवर के लिए
डॉ. सेठी का कहना है कि कॉफी पीने से लिवर को बहुत फायदा मिलता है। इसके सेवन से लिवर में जमे फैट को कम करने में मदद मिलती है। कॉफी फाइब्रोसिस व सिरोसिस जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करती है। अगर आप फैटी लिवर से जुझ रहे हैं तो इसका सेवन जरूर करें।
मेटाबॉलिज्म के लिए
कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है। ये मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करता है। इसके सेवन से आप एनर्जेटिक रहते हैं।
दिमाग के लिए
डॉ. सेठी के मुताबिक, कॉफी में मौजूद कैफीन आपके दिमाग को एक्टिव रखता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपकी मेंटल परफॉरमेंस सुधरती है।
डाइजेशन
डॉ. सेठी के मुताबिक कॉफी बाउल मूवमेंट (Bowel Movement) को उत्तेजित करती है, जिससे पाचन से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। ये गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में भी सहायक है।
