Can we eat jaggery in uric acid: यूरिक एसिड की समस्या से अक्सर लोग परेशान रहते हैं। ये उन खाद्य पदार्थों के सेवन से तेजी से बढ़ता है जिनमें से प्यूरिन निकलता है। जी हां, क्योंकि प्यूरिन ही एक ऐसी चीज है जो कि हाई यूरिक एसिड का कारण बन सकता है। ऐसे में कुछ लोग अक्सर सवाल करते हैं कि इस समस्या में गुड़ का सेवन करना कितना सही है (can we eat jaggery in uric acid)। तो, बता दें कि गुड़ृ में कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है जो कि सीधे खून में मिलने का काम करता है। इसमें प्यूरिन तो नहीं होता लेकिन, ये प्यीरिन पचाने के प्रोसेस को और खराब कर देता है। इस वजह से यूरिक एसिड की समस्या में ये परेशानी पैदा कर सकता है।
अगर आप यूरिक एसिड की समस्या में अकेले गुड़ का सेवन (Jaggery in uric acid) करते हैं तो ये आपके लिए नुकसानदेह हो सकता है। दरअसल, जिन लोगों को ये समस्या होती है उनमें पहले से ही प्यूरिन का मेटाबोलिज्म स्लो होता है। ऐसे में जैसे ही आप गुड़ का सेवन करते हैं तो इसका कोर्बोहाइड्रेट इस प्रोसेस का और स्लो कर देता है और जोड़ों के दर्द का कारण बन सकता है। इसलिए, आपको इस समस्या में गुड़ का सेवन अकेले नहीं करना चाहिए।
यूरिक एसिड की समस्या में गुड़ का सेवन काफी नुकसानदेह हो सकता है। क्योंकि जब इसकी वजह से यूरिक एसिड बढ़ने लगता है तो हड्डियों के पास रेडनेस और दर्द का कारण बनता है। साथ ही गाउट के लक्षण और तेजी से परेशान कर सकते हैं। इसलिए इस स्थिति में अकेले गुड़ का सेवन करने से बचें।
अदरक के साथ गुड़ का सेवन करने से जोड़ों का दर्द कम होता है। ये हड्डियों को मजबूत करता है और जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है। इसके अलावा सूजन को कम करने के लिए आप गुड़ को अजवाइन के साथ मिला कर इसका सेवन कर सकते हैं। तो, पहले तो यूरिक एसिड की समस्या में यूंही गुड़ का सेवन न करें और करें भी तो इसे किसी एंटीइंफ्लेमेटरी चीजों के साथ इसे लें।
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