दूध को एक कंप्लीट फूड माना गया है। इसका सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद भी माना जाता है। ऐसे में आपने अक्सर लोगों को रात को सोने से पहले दूध पीते देखा होगा। दूध हमारे शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ बॉडी को रिलैक्स करता है। ऐसा कहा जाता है सोने से पहले गर्म दूध पीने से अच्छी नींद आती है। कुछ लोग रात को सोने े पहले गाय का दूध पीते हैं तो कुछ लोग भैंस का। हालांकि लोगों के मन में ये सवाल अक्सर रहता है कि रात को सोने से पहले गाय का दूध पीना चाहिए या भैंस का? गाय या भैंस किसका दूध सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। यहां हम आपको बताने जा रहे हैं कि रात को सोने से पहले गाय या भैंस किसका दूध पीना चाहिए। साथ ही जानेंगे कि इसे लेकर हेल्थ एक्सपर्ट क्या कहते हैं।
क्या कहते हैं हेल्थ एक्सपर्ट
सफदरजंग के डॉ अरुण कुमार का कहना है कि गाय और भैंस दोनों ही पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन इनमें एक बड़ा अंतर है। उनका कहना है कि गाय का दूध हल्का और पचने में आसान होता है। इसके साथ ही इसमें ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन नामक तत्व होते हैं जो गहरी और आरामदायक नींद को बढ़ावा देते हैं। गाय का दूध नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है। वहीं भैंस का दूध गाढ़ा होता है और इसमें प्रोटीन और फैट की मात्रा भरपूर होती है जो शरीर को एनर्जी देने का काम करते हैं लेकिन पाचन से जुड़ी समस्याओं का कारण बनते हैं। इसकी वजह से रात में अच्छी नींद आने में समस्या पैदा हो सकती है। ऐसे में रात को सोने से पहले गाय का दूध पीना चाहिए।
रात को दूध पीने से पहले इन बातों का रखें ध्यान
पीने का सही समय
सोने से लगभग 1 से 2 घंटा पहले पिएं। क्योंकि दूध थोड़ा भारी होता है और इसे पचने में समय लगता है। सोने से तुरंत पहले पीने से पाचन क्रिया बाधित हो सकती है, जिससे नींद खराब हो सकती है या गैस/एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसके साथ ही कोशिश करें कि रात के खाने के कम से कम 2 घंटे बाद ही दूध का सेवन करें।
दूध का तापमान
हमेशा गर्म या हल्का गुनगुना (Luke Warm) दूध ही पिएं। ठंडा दूध पीने से बचना चाहिए, खासकर रात में। ठंडा दूध पचाने में मुश्किल हो सकता है और इससे सर्दी-जुकाम या गले में खराश हो सकती है। गर्म दूध पीने से शरीर को आराम मिलता है और अच्छी नींद आने में मदद मिलती है।
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