खीरा को स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। खीरा खाने से शरीर में पानी की कमी को पूरा किया जा सकता है। खीरा के बीज खाने से भी कई फायदे (kheere ke beej ke fayde) मिलते हैं। मार्केट में खीरा के बीज आसानी से मिल जाते हैं। आप चाहें तो पके हुए खीरा के बीज घर पर भी आसानी से निकाल सकते हैं। खीरा के बीज को सुपरसीड्स में शामिल किया जाता है। खीरा के बीजों में हाइड्रो अल्कोहोलिक और ब्यूटेनॉलिक कंपाउड पाया जाता है जो सेहत को कोई फायदे पहुंचाता है। जानिए खीरा के बीज कौन सी बीमारियों में फायदेमंद साबित होते हैं?
खीरा के बीज खाने के फायदे
कोलेस्ट्रॉल होगा कंट्रोल- खीरा के बीजों खाने से पॉलीअनसेचुरेडेट फैटी एसिड्स मिलता है जिससे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। खीरा के बीज में पाए जाने वाले पोषक तत्व ब्लड वेसेल्स को क्लीन करने में मददगार साबित होते हैं। इससे ब्लड सर्कुलेशन में सुधार आता है और हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को कम किया जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए खाने के बाद रोजाना 1 चम्मच खीरा की बीज का सेवन करें। इससे हार्ट हेल्थ में सुधार आएगा।
पाचन में सुधार- खीरा के बीज अपच की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं। यानि अगर आपको कॉन्सटिपेशन की समस्या रहती है तो डाइट में खीरा के बीज शामिल कर सकते हैं। खीरा के बाजों में फाइबर की मात्रा काफी होती है। इसके सेवन से बॉवेल मूवमेंट में सुधार आता है और कब्ज की समस्या कम होती है। आप चाहें तो ताजा खीरा से भी बीज निकालकर खा सकते हैं। आप इनका जूस या स्मूदी बनाकर भी पी सकते हैं।
त्वचा और बालों के लाभदायक- खीरा के बीज त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद साबित होते हैं। आप इनका स्क्रब के तौर पर फेस पर इस्तेमाल कर सकते हैं। स्किन को हाइड्रेट करने के लिए खीरा के बीज का उपयोग किया जा सकता है। इससे फेस का ग्लो बढ़ता है। खारी के बीज में पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल बालों के लिए टॉनिक का काम करते हैं।
मुंह की बदबू दूर करे- खीरा के बीज ओरल हेल्थ के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। इससे मुंह की दुर्गंध दूर हो जाती है। खीरा के बीज में एंटीबैक्टीरियल तत्व पाए जाते हैं जो मुंह की दुर्गंध और कैविटी को कम करते हैं। खीरा के बीज चबाना माउथ फ्रेशनर की तरह काम करता है।
यूटीआई में फायदेमंद- खीरा के बीज यूटीआई होने पर भी फायदा करते हैं। खारी के बीज शरीर को हाइड्रेड करते है और पीएच बैलेंस करने में मदद करते हैं। खीरे के बीज एंटीमाइक्रोबियल होते हैं, जो कि किसी भी संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। इन बीजों की तासीर ठंडी होते है इसलिए आप इन्हें यूटीआई इंफेक्शन होने पर डाइट में शामिल कर सकते हैं।
(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
