क्या आपको कांटे-छुरी से खाना आता है क्या आपको चम्मच से खाना अच्छा लगता है या फिर ऑफिस में या रेस्ट्रॉ में हाथ से खाने में आप हिचकते हैं कि कोई क्या सोचेगा स्टैंडर्ड मैच करेगा या नहीं। अगर ऐसी किसी भी बात से आप embarrass होते हैं तो आज से, अभी से अपनी सोच बदल डालो।। चम्मच, छुरी, कांटे से खाने का ये जो विदेशी कल्चर है लोग सालों से कॉपी करते आए हैं यहां तक कि हाथ से खाने का अपना हजारों साल पुराना तरीका अब आउटडेटेड लगता हैं। हम फॉरेन कल्चर के पीछे भाग रहे हैं और फॉरेनर्स भारतीय संस्कृति के मुरीद हो रहे है अमेरिका के कई मैक्सिकन, जापानी रेस्ट्रॉ में कांटे-चम्मच का इस्तेमाल बंद हो गया है। वहां लोगों को केले के पत्ते पर खाना परोसा जाता है और हाथ से खाने की सलाह दी जाती है। पश्चिमी देशों में इस भारतीय परंपरा को अपनाने के पीछे एक साइंटिफिक वजह भी है।
दरअसल, हाथ से खाना खाते वक्त सबसे पहले तो ओवरइटिंग नहीं होता और जब हम हाथ से खाते हैं तो पांचों उंगलियां आपस में मिलती है जिससे एक ऊर्जा पैदा होती है शरीर में पंचतत्वों का संतुलन बनता है जिससे हाजमा बेहतर होता है। डाइजेशन तो वैसे भी बड़ा इशू है और आजकल तो 'H' पाइलोरी बैक्टीरिया भी पाचन की परेशानी बढ़ा रहा है। दूषित पानी और खाने के ज़रिए पेट में पहुंच रहा ये बैक्टीरिया एक्यूट एसिडिटी की परेशानी पैदा कर रहा है जिसका वक्त पर इलाज ना हो तो अल्सर का खतरा भी बढ़ जाता है। वैसे ये बैक्टीरिया बासी खाने से भी शरीर में पहुंचता है और अगर पाचन बिगड़ता है तो सिर्फ एसिडिटी ही नहीं और भी परेशानियां बढ़ जाती हैं इसलिए ज़रूरी है कि इस बैक्टीरिया से बचाव के साथ साथ पाचन भी परफेक्ट बनाएं लेकिन कैसे ये स्वामी रामदेव से जानते हैं?
पाचन बनाएं परफेक्ट
- सुबह उठकर गुनगुना पानी पीएं
- एलोवेरा-आंवला गिलोय लें
- बाजार की चीजें खाने से बचें
- पानी को उबालकर पीएं
- रात में हल्का खाना खाएं
कब्ज करें दूर
- पपीता
- बेल
- सेब
- अनार
- नाशपाती
- अमरूद
- कब्ज की छुट्टी
- सौंफ और मिश्री चबाएं
- जीरा,धनिया,सौंफ का पानी लें
- खाने के बाद भुना अदरक खाएं
खत्म करें एसिडिटी
- लौकी-तुलसी का जूस पीएं
- बेल का जूस फायदेमंद
- गैस होगी दूर मिलेगा सुकून
- अंकुरित मेथी खाएं
- मेथी का पानी पीएं
- अनार खाएं
- त्रिफला चूर्ण लें
- खाना अच्छे से चबाएं
आंत होगी मजबूत - बनेगी सेहत
- गुलाब के पत्ते
- सौंफ
- इलायची
- शहद
- सबको मिलाकर पेस्ट बनाएं
- रोजाना 1 चम्मच खाएं
पेट होगा सेट -रोज पीएं पंचामृत
- गाजर
- चुकंदर
- लौकी
- अनार
- सेब
- सबका जूस निकालकर पीएं
खराब पाचन में रामबाण - पंचामृत
- जीरा
- धनिया
- सौंफ
- मेथी
- अजवाइन
- एक-एक चम्मच लें
- मिट्टी /कांच के गिलास में डालें
- रात में पानी में भिगो दें
- सुबह खाली पेट पीएं
- लगातार 11 दिन पीएं
