विटामिन डी हर किसी के लिए बहुत जरूरी है। इससे हमारी हड्डियां सेहतमंद रहने के साथ-साथ कोलेस्ट्राल भी कंट्रोल में रहता है। एक रिपोर्ट के अनुसार भारत में 70 फीसदी लोग विटामिन डी की कमी से ग्रसित है। जिसमें महिलाओं की संख्या अधिक है। विटामिन डी की कमी से आप कई बीमारियों की चपेट में भी आ सकते हैं। विटामिन डी की कमी से दिल से संबंधी रोगों के साथ-साथ डिप्रेशन, बालों के झड़ने की समस्या तक हो सकती हैं। ऐसे में सबसे बड़ा सवाल है कि आखिर कैसे पता करें कि शरीर में विटामिन डी की कमी है। जानिए विटामिन डी की कमी के लक्षण और आहार के बारे में।
विटामिन डी क्या है?
विटामिन डी 2 तरह की होती है विटामिन डी2 और डी3। विटामिन डी सूर्य की किरणों की प्रतिक्रिया से शरीर में उत्पन्न होता है। जिसके कारण इसे सनशाइन विटामिन भी कहा जाता है। विटामिन डी हड्डियों के निर्माण के साथ कैल्शियम के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। जिससे आप कई बीमारियों से कोसों दूर रहते हैं।
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विटामिन डी की कमी से होने वाली बीमारियां
- डिप्रेशन
- मोटापा
- ऑस्टियोपोरेसिस
- मल्टिपल स्केलेरॉसिस
- मसूड़ों के रोग
- डायबिटीज
- ब्रेस्ट कैंसर
- विटामिन डी की कमी से बत्तों को सुखा रोग। जिसमें बच्चों की हड्डियां मुलायम हो जाती है और वह आसानी से कही से भी मुड जाती है।
- हार्ट संबंधी रोगों का खतरा
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विटामिन डी की कमी के लक्षण
- अक्सर थकान रहना और एनर्जी की कमी होना।
- अधिकतर हड्डियों और रीढ़ की हड्डी में दर्द रहना।
- अधिक मात्रा में बालों का झड़ना।
- शरीर में किसी हिस्से में चोट लगने के बाद घाव भरने में समय लगना।
- पाचन संबंधी समस्या होना।
- मांसपेशियों और जोड़ों में लगातार दर्द रहना।
- विटामिन डी के कारण डिप्रेशन की समस्या भी हो सकती है।
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विटामिन डी का सबसे बड़ा स्त्रोत
सूर्य की रोशनी
अगर आपके शरीर में विटामिन डी की कमी को दूर करना चाहते हैं तो रोजाना सुबह के समय कम कम आधा से एक घंटा धूप में जरूर बैठे। इससे अच्छी विटामिन डी आपको किसी आहार से नहीं मिलेगी।
विटामिन डी से भरपूर आहार
गाय का दूध
गाय के दूध में विटामिन डी के साथ-साथ कैल्शियम होती है। इसलिए अपनी डाइट में एक गिलास गाय का दूध जरूर शामिल करें।
दही
घर का बना हुआ दही का सेवन अधिक से अधिक करें। क्योंकि घर के बने हुए दही में शुगर की मात्रा ना के बराबर होती है जोकि आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।
संतरा
विटामिन सी से भरपूर संतरा में भी विटामिन डी अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसलिए रोजाना कम से कम 1 गिलास ताजे संतरे का जूस जरूर पिएं।
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दलिया
दलिया सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व के साथ-साथ विटामिन डी भी होता है।
मशरूम
मशरूम में विटामिन डी के साथ-साथ बी 1, बी 2 और बी 5 भी होता है। इसके लिए इसमें मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं। आपको बता दें कि सभी महरूम में समान मात्रा में विटामिन डी नहीं होती है। नैचुरल धूप में सुखाए हुए मशरूम सबसे अच्छे माने जाते हैं।
अंडे की जर्दी
अगर आप मछली नहीं खाते हैं तो अंडे की जर्दी विटामिन डी का अच्छा स्त्रोत है। प्रोटीन से भरपूर अंडे में विटामिन्स और मिनरल्स भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
इन चीजों का भी करें करें सेवन
अधिक मात्रा में गाजर, अनाज, चीज, संतरे का जूस, कोका, वसायुक्त मछली, जैसे ट्यूना और सैलमन, अंडे की जर्दी, ओटमील आदि का सेवन करें।
