एलोवेरा एक ऐसा पौधा है जो अधिकतर हर घर में मिल जाता है। आयुर्वेद में एलोवेरा का काफी महत्व है। एलोवेरा को घृतकुमारी के नाम से जाना जाता है एलोवेरा का सेवन करने से बड़ी से बड़ी बीमारियां कोसों दूर रहती हैं। इसके अलावा ब्यूटी ट्रीटमेंट में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। आपको बता दें कि एलोवेरा एक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है। जो आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ-साथ हार्ट, किडनी, लिवर को हेल्दी रखने में कारगर है। जानिए एलोवेरा पीने की सही तरीका और कितनी मात्रा में खाना आपके लिए है सही।
एलोवेरा में पाए जाने वाले तत्व
एलोवेरा में भरपूर मात्रा में विटामिन और खनिजों पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, सी, ई, बी1, बी2, बी3, बी6, बी12, फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन, पोटैशियम आदि तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा एलोवेरा में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। जो आपको सेहतमंद रखने में मदद करते हैं।
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कैसे करें एलोवेरा का इस्तेमाल
एलोवेरा का पत्ते, जड़ और फूलों का इस्तेमाल विभिन्न तरीकों से किया जाता है। इसका सेवन आप जूस, काढ़ा के तौर पर कर सकते हैं। इसके अलावा इससे बना जेल स्किन और बालों के लिए कारगर है।
एलोवेरा जूस
एलोवेरा जूस बनाने के लिए पहले एक एलोवेरा काट लें। इसके बाद चाकू की मदद से इसका छिलका हटा दें और जैल को ग्राइंडर में निकाल लें। इसके बाद इसे 2-3 मिनट अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। आपका एलोवेरा जूस बनकर तैयार है। इसे आप ऐसे ही ताजा-ताजा पी लें।
एलोवेरा सलाद के रूप में
एलोवेरा की पत्तियों को आप सलाद में जोड़ सकते हैं। ताजा एलोवेरा के पत्तों को धोकर इन्हें काट लें और इसका सेवन सलाद के रूप में करें।
गुनगुने पानी के साथ लें
अगर आप अपनी इम्यूनिटी बूस्ट करना चाहते हैं तो इसके लिए गुनगुने पानी में एलोवेरा, आंवला, गिलोय, नींबू का जूस मिलाकर पिएं। इसके अलावा पीना चाहिए।
कुमारी लवण
एलोवेरा का गूदा निकाल लें और छिलकों को एकमटकी में रख लें। इसमें इतनी ही मात्रा में नमक डालकर इसका मुंह किसी चीज से बंद कर दें। इसके बाद गोबर के बने उपलों वाली आग में इस मटके को रख दें। अंदर का पानी जब जलकर काला हो जाए तो इसे महीन पीसकर छानकर एक बोलत में भर लें। आपका कुमारी वलण बन कर तैयार है।
इसके अलावा आप एलोवेरा का अचार, सब्जी या फिर बर्फी के रूप में कर सकते हैं।
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कब-कब कर सकते हैं एलोवेरा का सेवन और इस्तेमाल
- नियमित रूप से एलोवेरा के जूस का सेवन करने से शरीर में ब्लड सेल्स की संख्या बढ़ जाती हैं। जिससे खून की कमी यानी एनीमिया से छुटकारा मिल जाता है।
- एलोवेरा जूस का नियमित सेवन करने से आपके शरीर से विषाक्त तत्व बाहर निकल जाते हैं। जिससे आपका पेट साफ रहने के साथ स्किन संबंधी समस्याओं से निजात मिल जाता है।
- अगर आप हमेशा एसिडिटी, कब्ज आदि की समस्या से परेशान रहते हैं तो सुबह एलोवेरा जूस पिएं। इससे आपको लाभ मिलेगा।
- अगर आप बुखार से परेशान हैं तो एलोवेरा काफी कारगर साबिदत हो सकता हैं। इसके लिए एलोवेरा की जड़ से काढ़ा बना लें। 10-20 मिलीग्राम काढ़ा को दिन में तीन बार पिलाने से बुखार ठीक होता है।
- इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिओ रोजाना सुबह इसका सेवन करें।
- अगर आप सिरदर्द से परेशान हैं तो एलोवेरा जेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए बाउल में थोड़ा एलोवेरा जेल में दारु हल्दी(दारुहरिद्रा) का पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसके बाद इसे थोड़ा गर्म जहां पर सिरदर्द हो रहा हो। वहां पर बांध लें।
- कान दर्द की समस्या से परेशान हैं तो इसके लिए एलोवेरा के रस को हल्का गर्म कर लें। जिस कान में दर्द हो रहा है उसके दूसरे कान में इस रस की 3-4 बूंद डाल लें। थोड़ी देर में आराम मिल जाएगा।
- सर्दी-जुकाम के लिए एलोवेरा का गूदा में सेंधा नमक मिलाकर भस्म बना लें। इस भस्म को 5 ग्राम मुनक्का के साथ सुबह-शाम लें। इसका सेवन करने से पुरानी से पुरानी खासी छूमतंर हो जाएगी।
- अगर ब्लड शुगर की समस्या से परेशान हैं तो 250-500 मिलीग्राम गुडूची सत् (पानी को गर्म कर सुखा कर नीचे बचा हुआ पदार्थ) में 5 ग्राम एलोवेरा का गूदा मिलाकर इसका सेवन करें। इससे आपका ब्लड शुगर आसानी से कंट्रोल हो जाएगा।
- बेदाग ग्लोइंग स्किन चाहते हैं तो इसे किसी फेसपैक के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा एलोवेरा जेल को चेहरे में लगाकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। इसके बा साफ पानी से चेहरे को धो लें।
- शाइनिंग हेल्दी बालों को लिए एलोवेरा जेल लेकर बालों में अच्छी तरह से लगा लें। कम सम कम आधा घंटा लगा रहने के बाद माइल्ड शैंपू के साथ बालों को धो लें।
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