रसोईघर में पाए जाने वाला दालचीनी ऐसा मसाला है, जिसकी भीनी भीनी खुशबु से हमारा किचन गुलज़ार होता है। दालचीनी चाय से लेकर काढ़ा और सब्जी से लेकर बिरयानी हर डिश में इस्तेमाल होनेवाला मसाला है। सुगंधित मसाला दालचीनी के फायदों की लिस्ट बेहद लंबी है। दरअसल, दालचीनी सिर्फ खाने का ही स्वाद नहीं बढ़ाता, बल्कि सेहत का भी ख्याल रखता है। दालचीनी में मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिंस,और लाइकोपीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो आपके शरीर को मजबूत बनाने में मददगार साबित होते हैं। चलिए आज हम आपको बताते हैं कि मामूली सा दिखने वाला दालचीनी आपके लिए कितना फायदेमंद साबित हो सकता है।
दालचीनी आपका वेट लॉस करने में मदद करती है। ये मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाती है, जिससे तेजी से वजन घटाना आसान हो जाता है। दालचीनी भूख को कम करती है और ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करने में मदद करती है। नियमित रूप से दालचीनी का पानी पीने से मोटापा और पेट की चर्बी घटाना आसान हो जाता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवन कम करने के लिए आप नियमित रूप से दालचीनी का पानी पीएं। इसका सेवन करने से उनकी नसों में जमा कोलेस्ट्रॉल छानकर बाहर आ जाता है। इस वजह से आपके दिल की सेहत बेहतर हो जाती है और हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारियों को कम करने में मदद मिलती है।
दालचीनी में एंटीबैक्टाीरियल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो आपके कमजोर इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इससे आप कई बीमारियों से दूर रहती है। इसके अलावा दालचीनी में पॉलीफिनॉल और प्रोऐंथोसाइनिडिन्स पाए जाते हैं। इन पोषक तत्वों की मदद से कब्ज और पेट से जुड़ी परेशानियां दूर हो सकती है।
दालचीनी का पानी सूजन को कम करके और स्वस्थ रंग को बढ़ावा देकर त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। ये मुंहासे के साथ-साथ स्किन की कई प्रॉब्लम्स को दूर कर सकता है।
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