सुबह के समय नाश्ता हमेशा हेल्दी और भरपेट करना चाहिए। आज हम आपके लिए ओट्स की ख़ास रेसिपी लेकर आए हैं। ओट्स का चीला हेल्दी होने के साथ वेट लॉस करने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। साथ ही इसका स्वाद इतना टेस्टी होता है कि इस रेसिपी को बच्चे भी खूब पसंद करेंगे। तो, चलिए जानते हैं कैसे बनाएं ओट्स का हेल्दी चीला रेसिपी?
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ओट्स का चीला बनाने के लिए सामग्री:
ओट्स एक कप, आधा कप बेसन, आधा कप मखाना, 1 प्याज और टमाटर, नमक स्वाद अनुसार, हरी धनिया कटी हुई, एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई, पानी ज़रूरत अनुसार,
कैसे बनाएं ओट्स चीला रेसिपी?
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पहला स्टेप: ओट्स का चीला बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स और मखाना को गैस पर अच्छी तरह से रोस्ट कर लें। जब ये भून जाए तब इसे दूसरे बर्तन में निकालें। ठंडा होने के बाद मखाना और ओट्स को मिक्सी जार में पीस लें और फिर दूसरे बर्तन में इन्हें निकालें।
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दुसरा स्टेप: अब, एक गहरे बर्तन में ओट्स और मखाना के मिश्रण के साथ आधा कप बेसन डालें और फिर पानी डालकर स्मूथ पेस्ट बनाएं। कंसिस्टेंसी का ध्यान रखें ये न बहुत ज़्यादा पतला और न बहुत ज़्यादा गाढ़ा होना चाहिए। अब, इस पेस्ट में बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च धनिया और स्वाद अनुसार नमक डालें और अच्छी तरह से आपस में मिलाएं। 10 मिनट तक बैटर को ढककर रख दें।
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तीसरा स्टेप: अब, गैस ऑन कर उसपर एक पैन रखे। जब पैन गर्म हो जाए तब उसे अच्छी तरह से ग्रीस करें और फिर एक करछुल बैटर डालकर दोनों साइड से लॉस फ्लेम पर अच्छी तरह पकाएं। आपका ओट्स का चीला तैयार है। अब, धनिया की चटनी के साथ इसका लुत्फ़ उठाएं।
ओट्स चीला के फायदे
ओट्स चीला वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर है जो लंबे समय तक पेट भरा हुआ रखने में मदद करता है और बार-बार भूख लगने से रोकता है। ओट्स का चीला वजन कम करने के आलाव अन्य कई फायदे देता है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें घुलनशील फाइबर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।
