जब घर पर मेहमान आने वाले होते हैं तो हम अक्सर असमंजस में रहते हैं कि उन्हें ड्रिंक में क्या सर्व करें। ऐसा क्या दें जो तुरंत उनकी थकान को मिटाये। अगर आप भी यही सब सोचती रहते हैं तो हम आप लिए लाए हैं एक ज़बरदस्त ड्रिंक रेसिपी (Drnik Recipe) इस गर्म मौसम में अगर कोई मेहमान आपके घर आये तो आप यही ड्रिंक रेसिपी उनके सामने परोसिये और तारीफ के मज़े उठाएं। तो, हम जिस ड्रिंक रेसिपी की बात कर रहे हैं वो बनती है इस सीज़न में सबसे ज़्यादा बिकने वाले फल जामुन से… जामुन शॉट्स (Jamun Shots) बनाने में बेहद आसन होता है।इस ड्रिंक कस खट्टा मीठा स्वाद आपके घर आये मेहनों को ताजगी से भर देगा। तो चलिए जानते हैं।कैसे घर पर बनाएं जामुन के शॉट्स?
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जामुन शॉट्स के लिए सामग्री? Ingredients for Jamun Shots?
एक बड़े बर्तन में जामुन के फल, एक कप शक्कर, काला नमक चुटकीभर, बर्फ के टुकड़े, नीम्बू का रस
जामुन शॉट्स बनाने की विधि? How to make Jamun Shots in hindi
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पहला स्टेप: जामुन शॉट्स बनाने के लिए सबसे पहले आप ताजे जामुन को मार्केट से खरीद कर लाएं। अब इन जामुन को ठन्डे पानी में अच्छी तरह से धोएं।
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दूसरा स्टेप: चाकू की मदद से अब जामुन के बीज को निकाल लें।और उसके गुदा को अच्छी तरह से निचोड़ लें।
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तीसरा स्टेप: अब जामुन के गूदे को एक ज़िप लोग बैग में डालकर तीन से चार घंटे के लिए फ्रीज़र में रख दें।
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पांचवा स्टेप: तय समय के बाद फ्रीज़र में से जामुन के गूदे को निकालें और उसे मिक्सर जार में डालें। इसमें आप एक कप शक्कर और बर्फ के कुछ टुकड़े भी डालें। अब इन्हें मिक्सर में एकदम बारीक पीस लें।
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छठवां स्टेप: आखिरी स्टेप में एक प्लेट में चार शॉट्स गिलास रखें और गिलास के ऊपरी हिस्से पर नमक और नीम्बू का जूस मिलाकर लगाएं। अब गिलास में बारी-बारी जामुन का ड्रिंक डाल दें।आपका जामुन शॉट्स तैयार है।इसे ठंडा ठंडा मेहमानों को सर्व करें।
