मखाने में कई बेहतरीन पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत से जुड़ी समस्याओं से बचाने में मददगार हैं। इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम, एंटी ऑक्सिडेंट, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन और जिंक जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए ये सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, इसकी तासीर क्या है, इसे खाने से कौन से फायदे मिलते हैं और एक दिन में कितने ग्राम मखाना खाना चाहिए? चलिए, हम आपको बताते हैं
कैसी है मखाना की तासीर?
मखाना की तासीर ठंडी होती है। यह शरीर को ठंडक प्रदान करता है, साथ ही पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। ठंडी तासीर के कारण इसका सेवन कुछ स्थितियों में सावधानी पूर्वक करना चाहिए। 100 ग्राम मखाना में 350 कैलोरी होती है। इसके अलावा इसमें 9.7 प्रतिशत प्रोटीन, 76 प्रतिशत कार्बोहाईड्रेट, 12.8प्रतिशत नमी, 0.1 प्रतिशत हेल्दी फैट, 0.5 प्रतिशत सोडियम, 0.9 प्रतिशत फॉस्फोरस एंव 1.4 मिलीग्राम आयरन, कैल्शियम, अम्ल और विटामिन-वी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
इन बीमारियों के लिए फायदेमंद:
सेहत के लिहाज से मखाना का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। आयुर्वेद के मुताबिक, इसके रोजाना सेवन से गठिया के दर्द, शारीरिक कमजोरी, दिल की सेहत, अनिद्रा दूर करने के लिए और दस्त को रोकने के लिए भी इसे डाइट में शामिल किया जा सकता है। जो लोग तनाव-चिंता और अनिद्रा जैसी परेशानियों से गुजर रहे हैं, उनकी अच्छी नींद के लिए मखाने खाना स्वास्थ्यवर्धक बताया गया है। यह वजन घटाने में सहायक है, हड्डियों को मजबूत बनाता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।
मखाना खाने का सही समय:
आप, मखाने का सेवन दिन में कभी भी कर सकते हैं। सुबह शाम के नाश्ते के साथ आप इसका सेवन लंच या डिनर में भी कर सकते हैं। फाइबर से भरपूर यह सुपरफूड आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। एक दिन में 100 ग्राम यानी एक से दो मुट्ठी मखाने का सेवन सही माना जाता है।
