खानेपीने की कई सारी चीजें ऐसी होती हैं जिन्हें आप बाजार से खरीदकर लाते हैं लेकिन मन में एक सवाल हमेशा रहता है। ये सवाल है...क्या जो सामान बाजार से लेकर आए हैं वो ताजा है या फिर पुराना। हालांकि कई चीजों के ऊपर उनकी एक्सपाइरी डेट डली रहती है बावजूद इसके मन में चीजों को लेकर सवाल तैरते रहते हैं। लेकिन ये बात भी सच है कि हर चीज की गुणवत्ता की परख आप खुद नहीं कर सकते हैं। वहीं कुछ चीजें ऐसी हैं जो आपके रूटीन में शामिल हैं जिनके ताजा और पुराना होने का टेस्ट आप घर पर ही खुद कर सकते हैं। इन चीजों में से एक चीज अंडा भी है। जानिए घर पर कैसे पहचाने कि अंडा ताजा है या फिर पुराना।
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इस तरह जानें बाजार से खरीदा हुआ अंडा ताजा है या फिर पुराना
बाजार से खरीदकर लाया हुआ अंडा ताजा है या फिर पुराना इसे जानने के लिए आप फ्लोटिंग टेस्ट करिए। जानें इस टेस्ट को करने का तरीका।
- सबसे पहले अंडे को बिना फोड़े आप ठंडे पानी के बर्तन में डालें
- अगर अंडा नीचे डूब जाए और किनारे पर सीधा लेटा रहे तो इसका मतलब अंडा ताजा है
- अगर अंडा पानी में नीचे जाकर सीधा खड़ा रहे तो समझ जाएं कि अंडा कुछ दिन पुराना है
- इसके अलावा अगर अंडा पानी में तैरने लगे तो ये समझें कि अंडा पुराना है फ्रेश नहीं
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जानें कब तक फ्रिज में रख सकते हैं अंडे
अंडे को फ्रिज में कब तक रख सकते हैं कि वो खराब ना हो। अक्सर लोगों के मन में ये सवाल भी तैरता रहता है। अगर आपके मन में भी ये सवाल उठता है तो इसका जवाब जान लीजिए। फ्रिज के बाहर अंडे महज 7 दिन तक सुरक्षित रहते हैं। वहीं फ्रिज के अंदर अंडों को एक महीने तक सुरक्षित रहते हैं।
