नई दिल्ली: मिर्च का नाम लेते ही हमारे मन और जवान तीखी हो जाती है। लेकिन एक ऐसी मिर्च है। जो ज्यादा तीखी तो नहीं है लेकिन इसका इतना ज्यादा दाम है कि ये आपको खुद ही तीखी लगने लगेगी। उत्तरी पेरु के जंगलो में पाएं जाने वाली इस मिर्च की कीमत हजारों में नहीं बल्कि लाखों में है। इस मिर्च का नाम अजी चरापिता है। इसके अलावा इसे 'मदर ऑफ चिलीज' के नाम से भी जाना जाता है।
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मटर के दाने के बराबर इस मिर्च के दाम लाखों में
यह मिर्च मटर के दाने के बराबर होती है। इसे जंगली मिर्च भी कहते है। यह मिर्च करीब 24 लाख की सिर्फ एक किलो मिलती है।
ऐसा है इसका स्वाद
इसका स्वाद और तीखेपन के कारण ये सालसा और सॉस के जैसा स्वाद देती है। कई व्यंजनों में इसका पाउडर इस्तेमाल किया जा रहा है, जो खाने में तीखापन लाता है।
इस कारण है इसकी कीमत ज्यादा
यह मिर्च पेरु के बाहर न मिलके के कारण मंहगी है। इसके अलावा वहीं इसके बीज ऑनलाइन खरीदने के लिए भी आपको मुश्किल से ही कोई विक्रेता मिलेगा। और मिल भी गया तो इसके बीज की कीमत भी लाखों में है।
