नई दिल्ली: देशभर के ज्यादातर राज्यों में गर्मी अपने चरम पर है। ऐसे में जरूरी है कि खुद को लू और गर्मी से होने वाली बीमारियों से बचाने के लिए शरीर में नमी की मात्रा बरकरार रखी जाए। अपने शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए हम फलों के जूस और शरबत का उपयोग कर सकते हैं।
आइए, आज जानते हैं कि दही का शरबत बनाने की विधि। यह शरबत न केवल हमें लू के असर से बचाएगा बल्कि तन और मन को ठंडा रखने में भी मददगार रहेगा। तो देर किस बात की है शुरू करते हैं दही का शरबत बनाना…
दही शरबत की सामग्री
1 कप दही
5 कप ठंडा पानी
स्वादानुसार नमक
एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
एक चम्मच धनिया
पुदीना
मिर्च का पेस्ट
बर्फ के टुकड़े
दही शरबत बनाने की विधि
एक बड़े बर्तन में दही और पानी डालकर अच्छी तरह घोल लें।
फिर इसमें नमक, नींबू रस, पेस्ट डालें और मथ लें।
लंबे गिलासों में शरबत डालें और खूब सारा बर्फ डालकर सर्व करें।
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