WINE

वाइन अंगूरों से बनती है लेकिन अगर कोई कहे कि केले की वाइन बनी है तो आप क्या करेंगे? इससे जुड़ा एक वीडियो भी सामने आया है, जिसमें केले की वाइन बनते हुए दिखाया गया है।

सरकार ने 2 फरवरी से नया बैगेज नियम 2026 लागू कर दिया है। इसके तहत भारत आने वाले यात्रियों को अब नए नियम के मुताबिक, ड्यूटी फ्री निजी सामान लाने की छूट होगी। इसके लिए लिमिट त किए गए हैं।

ऑटोमोबाइल और स्टील को छोड़कर, भारत के लगभग सभी सामानों (93 प्रतिशत से ज्यादा) को यूरोपीय संघ में जीरो-टैरिफ के साथ एंट्री मिलेगी।

समझौते के तहत, यूरोप से आने वाली महंगी वाइन पर वसूला जाने वाला टैक्स अगले 7 सालों में 150 प्रतिशत से घटकर 20-30 प्रतिशत हो जाएगा।

दिल्ली से सटे नोएडा के लोगों ने नए साल पर जमकर जाम छलकाए। शहर के लोगों ने करीब 35 करोड़ रुपये की शराब पी गए। ये अब तक के सारे रिकॉर्ड टूट गए।

How to Make Red Wine at Home: रेड वाइन मुख्य रूप से काले अंगूरों से बनाई जाती है। वाइन को इसका खास रंग, स्वाद और सुगंध अंगूर के छिलकों के साथ किण्वन (fermentation) की प्रक्रिया से मिलता है। ऐसे में यहां हम रेड वाइन बनाने की आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं। नोट कर लें रेसिपी।

दिल्ली के एक मॉल के अंदर चलाए जा रहे वाइन शॉप में महंगी शराब की बोतलों में सस्ती शराब मिलाई जा रही थी। आबकारी विभाग के अधिकारियों ने ये मिलावट देखी। पुलिस की टीम ने मामला दर्ज करते हुए शराब की दुकान को सील कर दिया।

ब्रिटेन के साथ मुक्त व्यापार समझौते के तहत स्कॉच व्हिस्की पर भारत द्वारा सहमत शुल्क में कमी से घरेलू प्रीमियम कैटेगरी के व्हिस्की ब्रांड प्रभावित हो सकते हैं, क्योंकि कम कीमत वाली स्कॉच व्हिस्की की आमद की संभावना है।

टाटा समूह की जेएलआर (जगुआर-लैंड रोवर) जैसी कंपनियों को बड़ा लाभ मिलेगा।

उत्तर प्रदेश नई आबकारी नीति का उद्देश्य शराब की बिक्री के लिए 'समग्र दुकानें' खोलने के अलावा, किसानों की आय और स्थानीय उद्यमिता को बढ़ाना और राज्य-आधारित वाइनरी को स्थानीय फलों से बने उत्पाद बेचने के लिए हर जिले में एक दुकान खोलने की अनुमति देना भी है।

सरकारी बयान में कहा गया है कि 1 अप्रैल से 19 स्थानों पर शराब की बिक्री बैन होने से शराब की कुल 47 दुकानें बंद हो जाएंगी। उज्जैन, ओंकारेश्वर, महेश्वर, मंडलेश्वर, ओरछा, मैहर, चित्रकूट, दतिया, अमरकंटक और सलकनपुर समेत कुछ अन्य शहरों में शराब की बिक्री पर प्रतिबंध रहेगा।

भारत के लिए शराब की प्रमुख निर्यातक देशों में अमेरिका (75 मिलियन अमेरिकी डॉलर), यूएई (54 मिलियन अमेरिकी डॉलर), सिंगापुर (28 मिलियन अमेरिकी डॉलर) और इटली (23 मिलियन अमेरिकी डॉलर) शामिल हैं।

ग्लियन इंस्टिट्यूट ऑफ हायर एजुकेशन के शोधकर्ता जोसफ ने कहा कि भारत का बढ़ता संपन्न वर्ग उच्च श्रेणी की शराब की बिक्री में वृद्धि को बढ़ावा दे रहा है।

देश का अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों का निर्यात 2023-24 में 2,200 करोड़ रुपये से अधिक रहा। सबसे अधिक निर्यात संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर, नीदरलैंड, तंजानिया, अंगोला, केन्या, रवांडा जैसे देशों को किया गया।

नयी आबकारी नीति में यह भी उल्लेख किया गया है कि वर्ष 2024-25 के लिए ग्रामीण क्षेत्रों के लिए किसी नयी ‘ऑन शॉप’ का ‘लाइसेंस’ नहीं दिया जाएगा।

खुदरा उद्योग के अधिकारियों के मुताबिक, ऑनलाइन डिलीवरी के चलते पश्चिम बंगाल और ओडिशा में बिक्री में 20-30% की वृद्धि हुई है।

सोमवार को नोएडा इंटरनेशनल एयरपोर्ट की ओर से जारी बायान में कहा गया कि रिटेल और ड्यूटी फ्री आउटलेट्स चलाने का ठेका हिनेमैन एशिया प्रशांत और बीडब्यूसी फॉरवॉडर्स प्राइवेट लिमिटेड के कंसोर्टियम को दिया गया है।

वैश्विक बाजार में शराब की मांग बढ़ने से भारत से शराब से बने उत्पादों का निर्यात अगले कुछ वर्षों में एक अरब डॉलर से अधिक पर पहुंचने का अनुमान है। वाणिज्य मंत्रालय में अतिरिक्त सचिव राजेश अग्रवाल कहा कि चालू वित्त वर्ष के पहले सात महीनों में भारतीय शराब उत्पादों का निर्यात 23 करोड़ डॉलर तक पहुंच गया। पिछले वित्त वर्ष की

दिल्ली सरकार के उत्पाद शुल्क विभाग ने चालू वित्त वर्ष की पहली छमाही में 27.6 करोड़ शराब की बोतलों की बिक्री के साथ 3,500 करोड़ रुपये से अधिक का राजस्व अर्जित किया है।

बिहार में शराबबंदी कानून लागू है और इसे लेकर बिहार सरकार ने कई कड़े नियम-कानून भी बनाए हैं। बिहार पुलिस को शराबियों की जांच करनी पड़ती है लेकिन जांच का तरीका ऐसा भी है कि देखकर आपकी हंसी छूट जाएगी।