हमारे शरीर को स्वस्थ और निरोगी रखने के लिए विटामिन से भरपूर आहार लेना जरूरी है। शरीर में अगर किसी एक भी विटामिन की कमी हो जाए तो इससे पूरी बॉडी पर बुरा प्रभाव पड़ता है। हर विटामिन की तरह विटामिन बी12, भी हेल्दी शरीर के लिए एक ज़रूरी विटामिन माना जाता है। यह विटामिन लाल रक्त कोशिका निर्माण, यह तंत्रिका कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में भी भूमिका निभाता है। इस विटामिन की कमी होने से शरीर हड्डियों का ढांचा बन जाता है। ऐसे में चलिए जानते हैं इस विटामिन की कमी से कौन सी समस्याएं हो सकती हैं और इसकी कमी को कैसे पूरी करें?
क्या है विटामिन बी 12 का काम?
विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं का प्रोडक्शन करता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाती हैं। यह तंत्रिका कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में भी भूमिका निभाता है। यह फैटी एसिड और अमीनो एसिड सहित मेटाबॉलिज़्म को भी तेज करता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन बी12 मस्तिष्क के कार्य, मनोदशा और हड्डियों के स्वास्थ्य में भी भूमिका निभा सकता है।
विटामिन बी12 की कमी से कौन सी बीमारियां हो सकती हैं?
विटामिन बी12 की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें एनीमिया, तंत्रिका संबंधी समस्याएं और पाचन संबंधी गंभीर समस्याएं शामिल हैं। इसके अलावा मांसपेशियों में कमजोरी, हड्डियां का कमजोर होना। आंतों की समस्याएं और मनोदशा में गड़बड़ी जैसी परेशानियां होती हैं। गंभीर मामलों में, विटामिन बी12 की कमी मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को प्रभावित करती है, जिससे भूलने की समस्या और यहां तक कि अवसाद भी हो सकता है।
विटामिन बी12 की कमी कैसे होगी पूरी?
विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए ज़रूरी है कि आपकी डाइट अच्छी हो। विटामिन बी12 की कमी से निपटने के लिए, बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट प्लान में शामिल करें, जैसे कि मांस, मछली, मुर्गी, अंडे और डेयरी प्रोडक्ट्स। फोर्टिफाइड सोया मिल्क, ओट मिल्क, राइस मिल्क और अन्य प्लांट-बेस्ड मिल्क शाकाहारियों और वेगन्स के लिए विटामिन बी12 से भरपूर एक अच्छा स्रोत हैं।
Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।)
