जब भी वजन कम करने की बात आती है तो मन में एक ख्याल जरूर आता है कि अब तो सिर्फ उबली या बेस्वाद चीजों से काम चलाना पड़ेगा। लेकिन क्या कभी आप ने ये सोचा है कि कुछ चीजें ऐसी भी हो सकती हैं जिन्हें खाने से वजन भी नहीं बढ़ेगा और आपको अपना मन भी नहीं मारना पड़ेगा। आज हम आपको बताएंगे ऐसे 3 तरह के चाट जो बनाने में तो आसान हैं ही साथ ही इन्हें खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं। आईए जानते हैं इसके बारे में।
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शकरकंद चाट
शकरकंद यानी स्वीट पोटैटो का नाम सुनकर तो ऐसा लगता है कि वजन घटाने के लिए ये अच्छा ऑप्शन नहीं है। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। आप इसे अपनी वेट लॉस डाइट में शामिल कर सकते हैं। शकरकंद में विटामिन्स और फाइबर होता हैं। इसे खाने से पेट भरा रहता है और बार-बरा भूख नहीं लगती जिससे आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं।
शकरकंद की चाट बनाने के लिए इसे अच्छे से धुलकर उबाल लें। ठंडा होने के बाद इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इसमें अपनी पसंद के फलों को काटकर डालें। चुटकी भर चाट मसाला मिलाने से इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाएगा।
अंडा चाट
नाश्ते में अंडे का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है। जिम जाने वाले यानी फिटनेस फ्रीक लोग डाइट में अंडा जरूर लेते हैं। ज्यादातर लोग नमक के साथ उबला अंडा खाना पसंद करते हैं। लेकिन आप चाहें तो इसका स्वादिष्ट चाट भी बना सकते हैं। इसके लिए आप उबले अंडे पर चुटकी भर बारीक पिसी हुई काली मिर्च, नमक डालें। फिर प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती से गार्निश करें।
अंडे में हाई प्रोटीन के अलावा विटामिन और आयरन सहित कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो वजन घटाने में कारगर होते हैं।
स्प्राउट्स और कॉर्न चाट
स्प्राउट्स सबसे हेल्दी स्नैक्स में से एक है। ज्यादातर लोग अंकुरित मूंग दाल और चने को मिलाकर स्प्राउट्स बनाते हैं। लेकिन इसे और भी ज्यादा टेस्टी बनाने के लिए आप इसमें कॉर्न भी मिला सकते हैं। साथ ही टमाटर, प्याज और हल्के मसाले मिलाने से स्वादिष्ट चाट तैयार कर सकते हैं। कॉर्न में हाई फाइबर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है। इसे खाने से जल्दी भूख नहीं लगती।
Disclaimer: यह जानकारी आयुर्वेदिक नुस्खों के आधार पर लिखी गई है। इंडिया टीवी इनके सफल होने या इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें।
