शहतूत का पेड़ पार्क और खुली जगह पर लगा हुआ मिलता है। शहतूत के पेड़ पर गर्मी के मौसम में खूब फल निकलते हैं, जिनमें से कई जमीन पर गिरकर खराब हो जाते हैं। शहतूत सफेद, हरा, लाल और काले रंग का होता है। इस फल की शुरुआत अप्रैल के महीने में होती है और जुलाई के आखिर तक मिलता है। अगर आपके घर के आस पास भी शहतूत का पेड़ है तो आप इसके छोटे छोटे रसीले फल और पत्तियां अपने घर पर ले आएं। शहतूत न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि इसके सेहत को भी अनगिनत फायदे मिलते हैं। आयरन, कैल्शियम विटामिन सी, विटामिन के और पोटेशियम से भरपूर शहतूत डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है।
क्या डायबिटीज में शहतूत खा सकते हैं? (can diabetic eat mulberry fruit)
Journal of Pharmacy and Bioallied Science की एक रिपोर्ट के मुताबिक, शहतूत में कंपाउंड 1-डीऑक्सिनोजिरिमाइसिन होता है जो शरीर में जाकर ब्लड शुगर की बढ़ने की गति को धीमा करता है। जिस वजह से डायबिटीज पेशेंट को शहतूत खिलाना फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके साथ ही शहतूत खाने से शरीर में आयरन की मात्रा भी बढ़ती है।
शहतूत के फल के अलावा इसकी पत्तियां भी डायबिटीज में फायदेमंद होती हैं। शहतूत की पत्तियों की चाय पीने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। डायबिटीज मरीजों को अपने दिन की शुरुआत में शहतूत के पत्तियों की चाय शामिल करनी चाहिए।
शहतूत खाने से क्या लाभ होता है? (what are the benefits of eating mulberry)
- शहतूत में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं जिससे जलन और सूजन कम होती है।
- शहतूत खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है।
- शहतूत का फल स्किन और बालों के लिए अच्छा है।
- शहतूत खून के थक्कों का बनना धीमा करता है।
(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
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