प्रमुख टमाटर उत्पादक राज्यों मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में बारिश की वजह से फसल खराब हो गई है। इस वजह से कई प्रमुख महानगरों में टमाटर की खुदरा कीमत 72 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है।
नासिक एपीएमसी सचिव अरुण काले ने कहा कि टमाटर की कीमतें पिछले सत्र में 300-350 रुपये प्रति क्रेट की तुलना में गुणवत्ता के आधार पर चालू सत्र (जून-जनवरी) में 50-180 रुपये प्रति क्रेट, 20 किलोग्राम प्रति क्रेट पर आ गई हैं।
अक्सर लोग टमाटर की चटनी बनाते वक्त एक चीज को डालना भूल जाते हैं। इस चीज को ना डालने की वजह से चटनी का स्वाद उतना अच्छा नहीं आता जिसकी आपको उम्मीद होती है। जानिए टमाटर की चटनी बनाने की परफेक्ट रेसिपी।
कुछ चीजें ऐसी होती हैं कि जिन्हें खाली पेट खाना आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। जानिए वो चीजें क्या हैं जिन्हें खाली पेट खाना आपकी सेहत को फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है।
खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता।
'टमाटर महोत्वसव' की तारीख को जल्द ही अंतिम रूप दे दिया जाएगा। इस खास महोत्सव में प्रसिद्ध 'बनारसी टमाटर चाट' कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण होगा।
क्या आपको पता है ये छोटा सा दिखने वाला लाल-लाल टमाटर स्वाद के अलावा कई बीमारियों से भी आपको बचाए रखता है। टमाटर कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है। जानें टमाटर को खाने से क्या क्या फायदे होते हैं।
उपभोक्ता मंत्रालय के मुताबिक सोमवार को कोलकाता में टमाटर का खुदरा भाव 100 रुपए प्रति किलो दर्ज किया गया है। सितंबर के दौरान कोलकाता में टमाटर की कीमतों में 40 रुपए प्रति किलो तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है
इस समय पहाड़ी आलू का सीजन है, इसलिए यह ऊंचे भाव पर बिक रहा है, जबकि कोल्ड स्टोरेज से भी आलू की आवक कम हो रही है।
थोक व्यापारियों और सब्जी विक्रेताओं का कहना है उत्पादक राज्यों में बारिश से फसल खराब होने से टमाटर की आवक घटी है, जिसके कारण कीमतों में यह तेजी आई है।
पोर्टल के अलर्ट से सरकार को केंद्रीय योजना ऑपरेशन ग्रीन्स के तहत समय पर बाजार हस्तक्षेप में मदद मिलेगी।
पुलवामा हमले के बाद पाकिस्तान टमाटर की खेती में शिकार करने वाले मध्यप्रदेश के झाबुआ के किसानों ने अब पाकिस्तान के प्रधानमंत्री को खुला ऑफर दिया है।
ईरानी टमाटर बाजार में पहुंच नहीं पाने की वजह से मंडियों में इसकी कीमत में कोई कमी नहीं आ सकी।
राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मंत्रायल के सचिव मुहम्मद हाशिम पोपालजई ने कहा कि हम ईरान से टमाटर को आयात करने की मंजूरी देने पर विचार कर रहे हैं।
पाकिस्तान में टमाटर की कीमत आसमान छू रही है। ईद मिलाद उन नबी से एक दिन पहले यानी शनिवार को एक दिन में इसकी कीमत 160 रुपये तक बढ़कर 320 रुपये प्रति किलो पर जा पहुंची।
प्याज की आवक बढ़ने और आयात से कीमतों पर नियंत्रण रखने के सरकार के फैसले के बाद बुधवार को प्याज के थोक दाम में करीब 50 फीसदी की गिरावट आई, लेकिन खुदरा में लोग 100 रुपए प्रति किलो प्याज खरीद रहे थे।
राष्ट्रीय राजधानी के खुदरा बाजारों में प्याज और टमाटर का दाम अब भी 60 से 70 रुपए किलोग्राम की ऊंचाई पर बने हुए हैं।
सरकार ने आवश्यक वस्तुओं की कीमतों की समीक्षा के बाद शुक्रवार को कहा कि मदर डेयरी ने उपभोक्ताओं को राहत देने के लिए राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र में अपने सुरक्षित खुदरा दुकानों के माध्यम से 55 रुपए प्रति किलोग्राम या उससे नीचे टमाटर बेचेगी।
खरीफ प्याज की आवक शुरू हो गई है और कीमतों में स्थिरता के साथ गिरावट का रुख है।
सरकार द्वारा उठाए गए कदमों के बावजूद टमाटर के बढ़ते दाम कम नहीं हो पा रहे हैं। देश की राजधानी दिल्ली में शुक्रवार को फिर टमाटर के दाम में वृद्धि दर्ज की गई।
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