नई दिल्ली: आपने यह बात तो बहुत सुनी होगी संडे हो या मंडे रोज खाओं अंडे। सभी के घरों में अंडे आते है। हम देखते है कि हमारे घर में फ्रीज में अंडे आसानी से मिल जाते है। साथ ही फ्रीज में अंडे रखने की साइड में अलग जगह होती है। जिससे कि वह फूटे न। लेकिन क्या आप जानते है कि फ्रीज में रखे हुए अंडे हमारी सेहत के लिए कितना सही है और कितना नही। एक रिसर्च के अनुसार माना गया है कि अंडे फ्रीज में रखने से यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकते है।
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एक बात आपको बताना जरूरी है कि फ्रिज में रखे अंडे, बाहर रखे अंडों की तुलना में ज्यादा वक्त तक ताजा बने रहते हैं और ताजा होने के कारण इनका स्वाद भी बना रहता है। इसके बावजूद वैज्ञानिकों ने अपने तर्कों से सालों से चले आ रहे इस चलन को गलत बताया है। इसके अनुसार फ्रीज में रखें अंडे से क्या नुकसान है। जानिए
सेहत के लिए खतरनाक
वैज्ञानिक इस बात को मानते है कि फ्रिज में रखे अंडे बाहर के तापमान में रखें अंडों से ज्यादा दिन चलते है, लेकिन क्या आप जानते है कि इन्हें फ्रीज में कई दिन रखने ये इतने ठंडे हो जाते है कि इससे कुछ पोषक तत्व खत्म हो जाते है। जिसके कारण इसे खाने से आपको ज्यादा फायदा नही मिलेगा।
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