खासतौर पर नारियल की चटनी साउथ इंडिया में हर रेसिपी के साथ खाना पसंद करते हैं। इसके बिना खाना अधूरा माना जाता है। लेकिन इसे अब नार्थ इंडिया के लोग बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। नारियल की चटनी को इडली, डोसा, वड़ा आदि के साथ खाई जाती है। यह 15-20 मिनट के अंदर बनकर तैयार हो जाती हैं। तो फिर देर किस बात की अपने फेवरेट स्नैक्स के साथ लें नारियल की चटनी का मजा।
नारियल की चटनी बनाने के लिए सामग्री
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 3-4 2 कटी हुई हरी मिर्च
- थोड़ी सी कटी हुई अदरक
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच इमली का पल्प
- 1 चम्मच नारियल का तेल (खाने वाला)
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ऐसे बनाएं नारियल की चटनी
सबसे पहले ग्राइंडर में नारियल, हरी मिर्च, अदरक, नमक और इमली का पल्प डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। इसके बाद इसमें नारियल तेल डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। आपकी नारियल की चटनी बनकर तैयार है।
