ONION

क्या आपको प्याज की कचौड़ी खाना पसंद है? अगर हां, तो अब आपको प्याज की कचौड़ी खाने के लिए बाहर जाने की जरूरत नहीं है, आप घर पर भी इस डिश को बना सकते हैं।

सोशल मीडिया पर एक महिला का वीडियो काफी तेजी से वायरल हो रहा है। जो लोगों को बिना आंसू टपकाए प्याज काटने का जबरदस्त तरीका बताते नजर आ रही है।

प्याज छीलने के लिए एक लड़के ने ऐसा गजब का जुगाड़ लगाया कि बैठे-बैठे सारे प्याज भी छील गए और आंखों से आंसू भी ना निकला। लड़के का यह वीडियो इस वक्त सोशल मीडिया पर जमकर वायरल हो रहा है।

​Onion Benefits For Weight Loss: प्याज़ घुलनशील फाइबर का एक स्रोत है, जो इसे एक शक्तिशाली प्रीबायोटिक भोजन बनाता है। इसमें मौजूद गुण वजन कम करने के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। प्याज में मौजूद गुण बेली फैट को कम करने में बहुत फायदेमंद होते हैं।

Practice Makes Man Perfect का एक बेहतरीन उदाहरण आपको सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे इस वीडियो में देखने को मिल सकता है। वीडियो में एक बंदा बहुत ही फास्ट स्पीड में प्याज काट रहा है।

प्याज और टमाटर सहित कई सब्जियों के उत्पादन को लेकर अच्छे अनुमान सामने आ रहे हैं। वर्ष 2024-25 में कुल सब्जी उत्पादन पिछले वर्ष के 2,072.08 लाख टन से बढ़कर 2,145.63 लाख टन होने का अनुमान है।

क्या आपको भी यही लगता है कि बालों पर प्याज का रस लगाना आपकी हेयर हेल्थ के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है? अगर हां, तो आपको अपनी इस गलतफहमी को जल्द से जल्द दूर कर लेना चाहिए।

सरकार ने हाल ही में चेन्नई और गुवाहाटी को 840-840 टन प्याज भेजा है। इस सप्ताह गुवाहाटी को 840 टन और भेजने की योजना है, जबकि लखनऊ को 2-3 दिनों में इतनी ही मात्रा मिलेगी।

सरकार के पास प्याज का 4.5 लाख टन का बफर स्टॉक है, जिसमें से अबतक 1.5 लाख टन की बिक्री की जा चुकी है। मंत्रालय के अधिकारी ने कहा कि बफर स्टॉक प्याज को पहली बार रेलवे के माध्यम से प्रमुख उपभोक्ता केंद्रों तक पहुंचाया जा रहा है और इससे सप्लाई बढ़ाने में मदद मिल रही है।

कुछ दिनों पहले ही प्याज की थोक कीमत बीते पांच साल में सबसे ऊंचे लेवल ₹5400 प्रति क्विंटल पर पहुंच गई। यह भाव महाराष्ट्र के नासिक स्थित लासलगांव में देखा गया।

महाराष्‍ट्र के नासिक से 1,600 टन प्‍याज से भरी स्पेशल 'कांदा एक्सप्रेस ट्रेन' दिल्ली पहुंच गई है। अब प्याज की कीमत कम होगी।

बफर स्टॉक के 4.7 लाख टन प्याज में से 91,960 टन एनसीसीएफ और नेफेड को अलॉट किया गया है। इसके अलावा, 86,000 टन गुजरात, महाराष्ट्र, कर्नाटक, गोवा, राजस्थान, बिहार, उत्तर प्रदेश और मणिपुर सहित विभिन्न राज्यों को भेजा गया है।

उत्पादन में कमी के कारण दालों की कीमतों में पिछले साल की तुलना में 14 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है, जबकि ईंधन की कीमतों में इस साल की शुरुआत में कीमतों में कटौती के कारण 11 प्रतिशत की गिरावट आई है।

आरबीआई के रिसर्च पेपर में इस स्थिति में सुधार के लिए एग्रीकल्चरल मार्केटिंग सेक्टर में सुधार का सुझाव दिया गया है। इसमें किसानों को उनकी उपज की बेहतर कीमत प्राप्त करने में मदद के लिए प्राइवेट मंडियों की संख्या बढ़ाने की बात शामिल है।

क्या आप भी लंबे और घने बाल पाना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको केमिकल फ्री तेल बनाने के इस बेहद आसान तरीके के बारे में जान लेना चाहिए।

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, 22 सितंबर को दिल्ली में प्याज की खुदरा कीमत 55 रुपये प्रति किलो थी, जो एक साल पहले की समान अवधि में 38 रुपये प्रति किलोग्राम थी। मुंबई और चेन्नई में प्याज कीमतें क्रमशः 58 रुपये और 60 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई हैं।

सरकार की तरफ से रांची के कई इलाकों 19 सितंबर 2024 को 35 रुपये प्रतिकिलो के भाव पर प्याज उपलब्ध कराया जा रहा है। ऐसे में आपके लिए यह अच्छा मौका है। आप आज इसका लाभ ले सकते हैं।

सरकार ने मोबाइल वैन और एनसीसीएफ और नैफेड के आउटलेट के जरिए 35 रुपये प्रति किलोग्राम की सब्सिडी दर पर प्याज की बिक्री शुरू की है।

सरकार ने पहले न्यूनतम निर्यात मूल्य के तौर पर 550 डॉलर प्रति टन की लिमिट तय की थी। इसका मतलब ये था कि किसान इस भाव से कम कीमत पर अपनी उपज विदेश में नहीं बेच सकते थे। विदेश व्यापार महानिदेशालय (डीजीएफटी) ने एक नोटिफिकेशन जारी कर प्याज के निर्यात के लिए तय किए गए एमईपी को तत्काल प्रभाव से हटा दिया।

देश की राजधानी दिल्ली में प्याज की सप्लाई में कमी की वजह से औसत कीमतें 58 रुपये प्रति किलोग्राम के उच्चस्तर पर बनी हुई हैं। सरकारी आंकड़ों से ये जानकारी सामने आई। उपभोक्ता मामलों के विभाग की तरफ से जुटाए गए आंकड़ों के मुताबिक, प्याज का अखिल भारतीय औसत मूल्य मंगलवार को 49.98 रुपये प्रति किलोग्राम रहा।