बढ़ता मोटापा देश दुनिया में महामारी की तरह बनकर उभरा है। खराब खानपान और अनियमित जीवनशैली के कारण लोग मोटापे की चपेट में तेजी से आ रहे हैं। अगर आप भी वजन कम करना चाहते हैं तो सबसे पहले अपनी डाइट अच्छी करें साथ ही रोज़ाना कम से कम आधे घंटे वर्कऑउट करें। उसके साथ ही डाइट में प्याज को शामिल करें। आप जानकार हैरान होंगे लेकिन वजन कम करने में प्याज बहुत फायदेमंद है। प्याज़ घुलनशील फाइबर का एक स्रोत है, जो इसे एक शक्तिशाली प्रीबायोटिक भोजन बनाता है। इसमें मौजूद गुण वजन कम करने के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। प्याज में मौजूद गुण बेली फैट को कम करने में बहुत फायदेमंद होते हैं। आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए प्याज के फायदे और कैसे करें इसका सेवन।
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प्याज कैसे करता है वजन कम?
प्याज के रस में एंटी ऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और कई मिनरल्स पाए जाते हैं। इसमें मौजूद फ्लेवोनॉइड शरीर में फैट को जमा नहीं होने देता है और वजन कम करता है। प्याज के सेवन से मोटापे को दूर किया जा सकता है। युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर के शोध के मुताबिक़, एक कप (160 ग्राम) कटे हुए प्याज में 64 कैलोरी, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0।16 ग्राम वसा, 2।7 ग्राम फाइबर, 1।76 ग्राम प्रोटीन, 6।78 ग्राम चीनी और विटामिन सी, विटामिन बी-6 और मैंगनीज की दैनिक आवश्यकता का 12% होता है। इनमें थोड़ी मात्रा में कैल्शियम, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन और सल्फर भी होते हैं।
कब और कैसे करें इस्तेमाल?
प्याज का छिलका उतारकर उसे एक कटोरी में काट लें और उसका रस निकालें। उसके रस को रात में फ्रिज में रख दें और सुबह उठकर बड़े कप से 3 कप पानी को बॉईल करें। जब पानी उबलने लगे तब इसमें प्याज का अर्क डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब पानी को हल्का ठंडा होने दें और फिर इसे खाली पेट पी जाएं। ऐसे करने से कुछ ही दिनों में मोटापा धीरे धीरे कम होने लगेगा। इसके अलाव आप इसका सेवन सलाद के रूप में कर सकते हैं, वजन कम करने के लिए प्याज की चाय का सेवन भी फायदेमंद होता है।
