ONION

आपको बता दें कि घरेलू मार्केट में प्याज की कीमत 60 से 65 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। इसको देखते हुए यह कदम कीमत को कम करने में मदद करेगा और लोगों को प्याज के आंसू नहीं रोने होंगे।

मंत्रालय ने कहा कि खुदरा कीमतों में आने वाले सप्ताह में इसी तरह की गिरावट की उम्मीद है। खरीफ फसल की आवक में देरी के कारण प्याज की कीमतों में वृद्धि हुई है। उपभोक्ताओं को राहत देने के लिए बफर स्टॉक से प्याज की खुदरा बिक्री शुरू की है। सरकार ने चालू वर्ष के लिए पांच लाख टन प्याज का बफर स्टॉक बनाए रखा है।

चालू वित्त वर्ष में 20 अक्टूबर तक देश से करीब 15 लाख टन प्याज का निर्यात हो चुका है। वित्त वर्ष 2022-23 में कुल प्याज निर्यात 25 लाख टन का हुआ था।

Sabji without onion recipe: प्याज की कीमत (onion price hike) इस समय आसमान छू रही है। ऐसे में आप बिना प्याज के भी इन सब्जियों को आराम से बनाकर खा सकते हैं। तो, जानते हैं कौन सी हैं ये सब्जियां।

स्थानीय विक्रेता प्याज 80 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेच रहे हैं, जबकि ई-कॉमर्स मंच ‘बिगबास्केट’ और ‘ओटिपी’ पर प्याज 75 रुपये प्रति किलो की दर पर उपलब्ध है।

देश के कई शहरों में प्याज की कीमत बीते एक सप्ताह में सीधे दोगुनी हो गई है। इसी मुद्दे पर इंडिया टीवी ने लोगों के बीच एक सर्वे किया कि क्या इसका असर फेस्टिवल पर भी पड़ेगा?

अक्सर देखा गया है कि फेस्टिवस सीजन में हर साल प्याज और टमाटर के भाव में आग लग जाती है। जमाखोर इसका खूब फायदा उठाते हैं। सरकार की पहल से उम्मीद है कि कीमतें घटेंगी।

दिल्ली एनसीआर समेत देश के अलग-अलग हिस्सों में प्याज की कीमत में तेजी देखने को मिल रही है। प्याज की कीमत में बढ़ोतरी के पीछे की वजह खरीफ की फसलों के आवक में देरी को माना जा रहा है।

महाराष्ट्र के उपमुख्यमंत्री अजित पवार के काफिले पर नाराज किसानों ने शनिवार की सुबह टमाटर और प्याज की बारिश कर दी। किसान इस कदर नाराज थे कि उन्होंने पवार के काफिले को काले झंडे भी दिखाए।

प्याज की रेसिपी: प्याज से बनी इन चीजों का स्वाद आपने शायद ही चखा होगा। लेकिन, इनका स्वाद लाजवाब होता है और इनका स्वाद आपको लंबे समय तक याद रहेगा। जानते हैं इन्हें घर में बनाने की रेसिपी।

योजना के तहत दाल की कीमत 60 रुपये और प्याज की कीमत 25 रुपये प्रति किलोग्राम है।

दो हफ्ते पहले प्याज की कीमत 54 रुपये प्रति किलोग्राम थी, लेकिन अब काठमांडू घाटी में प्याज की खुदरा कीमत 100 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गई है।

सरकार ने प्याज के निर्यात पर 40 प्रतिशत की ड्यूटी लगा दी। लेकिन इससे प्याज का संकट और बढ़ गया है। प्याज मंडियों के कारोबारियों ने हड़ताल कर दी है।

प्याज के पकौड़ों से बोर हो चुके हैं तो घर में बनाइए रेस्टोरेंट स्टाइल अनियन रिंग्स (Onion Rings), यहां जानें इसकी रेसिपी।

दिल्ली में प्याज की खुदरा कीमत 37 रुपये प्रति किलोग्राम है, जो पिछले साल इसी दिन 28 रुपये प्रति किलोग्राम थी।

सरकार ने इस साल तीन लाख टन प्याज का बफर स्टॉक बनाए रखा है। उसने पिछले सप्ताह से थोक बाजार में प्रमुख स्थानों पर इसका निपटान शुरू कर दिया है।

Tomato and Onion Price: देश में अभी भी टमाटर का रेट अपने ऑल टाइम हाई पर चल रहा है। अब प्याज की कीमतों में बदलाव को लेकर बड़ी खबर आ गई है।

Side effects of raw onion: वेजिटेरियन खाना हो या फिर नॉन वेजिटेरियन खाना, सभी में प्याज का इस्तेमाल होता है। लेकिन अगर आप खाने के साथ कच्चा प्याज पसंद करते हैं तो आपको ये खबर जरूर पढ़नी चाहिए।

महाराष्ट्र के लासलगांव कृषि उत्पाद बाजार समिति (एपीएमसी) में प्याज की कीमतों घटकर दो से चार रुपये प्रति किलो आ गई थी। अपनी लागत की भी वसूली नहीं हो पाने से नाराज किसानों ने मंडी में प्याज की नीलामी ही रोक दी थी।

महाराष्ट्र प्याज के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, जिसका देश के प्याज उत्पादन में 40 प्रतिशत का योगदान है।