बेसन का चीला अधिकतर घरों में ब्रेकफास्ट और स्नैक्स में बनाया जाता है। चीला झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है। चीला बेसन के साथ कुछ सिंपल मसालों के साथ बनाया जाता है। जानिए घर पर कैसे बनाएं टेस्टी बेसन का चीला।
बेसन का चीला बनाने की सामग्री
- आधा कप बेसन
- आधा कप पानी
- स्वादानुसार नमक
- आधा कटा हुआ प्याज
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक चम्मच अजवाइन
- एक-दो हरी मिर्च कटी हुई
- तलने के लिए तेल
Recipe: प्लेन इडली नहीं अब घर पर बनाइए ये स्टफ्ड इडली बॉम्ब, टेस्ट होगा ऐसा बनाएंगे बार-बार
ऐसे बनाएं बेसन का चीला
सबसे पहले एक बाउल में तेल को छोड़कर सभी सामग्री डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर बैटर तैयार कर लें। इसके बाद इसे ठीक ढंग से फिट होने के लिए 15-20 के लिए रख दें। अब पैन को गैस में धीमी आंच में गर्म करें। इसके बाद थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैला दें। इसके बाद इसमें चम्मच या कटोरी की माध्यम से बैटर फैला दें । इसे अच्छी तरह पकने दें। इसके बाद चारों तरफ तेल डालें पैन को पकड़कर हिलाएं ताकि तेल चीले के नीचे तक चला जाएं। इसके बाद चम्मच की मदद से आराम से इसे पलट कर सेंक लें। आपका बेसन का चीला बनकर तैयार है। इसे हरी चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
अन्य खबरों के लिए करें क्लिक
Recipe: इस सावन अपनों को घर पर बनाकर खिलाएं बालूशाही, स्वाद ऐसा बाजार वाली भी हो जाएगी फेल
Recipe: इस सावन चखें बिहार और उत्तर भारत की ये पारंपरिक डिश अनरसा, बनाने का तरीका है बेहद आसान
