हेल्थ एक्सपर्ट्स बदलते मौसम में अक्सर गुड़ की चाय पीने की सलाह देते हैं। लेकिन कई बार गुड़ की चाय बनने से पहले ही फट जाती है। अगर आपको भी जैगरी टी बनाना चैलेंजिंग लगता है, तो आपको इस बेहद आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करके देखना चाहिए। 2 लोगों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर गुड़ की चाय बनानी है, तो आपको एक कप पानी, एक कप दूध, 2 स्पून चाय पत्ती, एक इंच अदरक का टुकड़ा, 4 स्पून गुड़ और 2 हरी इलायची की जरूरत पड़ेगी।
सबसे पहले एक पैन में दूध डालकर इसे गर्म होने दीजिए। जब दूध में उबाल आ जाए, तब आप गैस बंद कर सकते हैं। दूध के गर्म होने के बाद दूसरे पैन में एक कप पानी डालिए और फिर इसे मीडियम फ्लेम पर बॉइल कर लीजिए। गर्म पानी में आपको अदरक, हरी इलायची और गुड़ को अच्छी तरह से मिला लेना है। आपको गुड़ के पिघलने तक इस मिक्सचर को पकाना है।
गुड़ के पिघल जाने के बाद आप इस मिक्सचर में चाय पत्ती एड कर सकते हैं। इस चाय को धीमी आंच पर पकाएं। आखिर में आपको इस मिक्सचर में बॉइल्ड दूध को मिला लेना है। अब मीडियम फ्लेम पर चाय को एक बार उबाल आने तक पकाएं और फिर गैस बंद कर दें। गर्मागर्म गुड़ की चाय सर्व करने के लिए तैयार है।
सर्दी, खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं से राहत पाने के लिए आप गुड़ की चाय का सेवन कर सकते हैं। गुड़ की चाय को गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ऊर्जा और इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए गुड़ की चाय पी जा सकती है। खून की कमी को दूर करने के लिए भी गुड़ की चाय का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।
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