VEGETABLE

भारत में कई जगहों पर कमल ककड़ी खाई जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए कितना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है?

घर में किचन का सबसे बड़ा बजट होता है और इस बजट का बड़ा हिस्सा फल-सब्जी खरीदने में खर्च हो जाता है। अगर सब्जी खरीदने में पैसों की बचत करना चाहते हैं तो इसके लिए आप बताए गए इन टिप्स को जरूर फॉलो करें। आप कम कीमत में हर रोज तरह-तरह की सब्जियां खा सकते हैं। इस तरह आप काफी पैसे भी बचा लेंगे।

Benefits Of Karonda: बारिश के मौसम में खट्टे खट्टे करौंदे का सीजन होता है। करौंदा खाने में जितने टेस्टी लगते हैं उससे कहीं ज्यादा फायदेमंद भी हैं। करौंदा खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने और बीमारियों को दूर रखने में मदद मिलती है। जानिए करौंदा के फायदे।

Brinjal In High Uric Acid: हाई यूरिक एसिड के मरीज को बारिश में कई सब्जियों से परहेज करना चाहिए। मानसून में ये सब्जियां शरीर में प्यूरीन बढ़ा सकती है। जिससे जोड़ों में दर्द की समस्या बढ़ सकती है। जानिए क्या यूरिक एसिड में बैंगन खा सकते हैं?

क्या आप जानते हैं कि कद्दू की सब्जी को डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए कितना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है? आइए इस सब्जी को खाने के कुछ कमाल के फायदों के बारे में जानते हैं।

Karela Juice Benefits: स्वाद में कड़वा लेकिन सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं है करेला का जूस। अगर आप रोज थोड़ा करेले का रस पीते हैं तो इससे डायबिटीज में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। कई दूसरी बीमारियों में भी करेला का जूस बहुत फायदेमंद है।

Vegetable That Cause Of Gas: आयुर्वेद में बादी शब्द आपने सुना होगा। बादी का पूरा नाम वाय बादी यानि ऐसी चीजें जिन्हें खाने से शरीर में वायु विकार बढ़ता है। ऐसी कई सब्जियां हैं जो बादी करती हैं और इनसे गैस एसिडिटी की समस्या बढ़ती है।

इस साल तेज गर्मी और बारिश में देरी के कारण कीमतों में उछाल आया है। भगत ने कहा कि ज्यादातर आपूर्तिकर्ता हिमाचल प्रदेश से टमाटर मंगाते हैं, जहां फसल सूख गई है।

किसानों का कहना है कि लगातार भारी बारिश के चलते खेत में पानी भर गया है। इससे सब्जियों की फसल का नुकसान पहुंचा है। इससे मंडियों में आवक कम हो गई है। मंडियों में सप्लाई कम होने से कीमत तेजी से बढ़ी है।

रिपोर्ट में शाकाहारी थाली की कीमत में कुल वृद्धि का कारण प्याज में 41 प्रतिशत, टमाटर में 40 प्रतिशत, आलू में 38 प्रतिशत, चावल में 14 प्रतिशत और दालों में 20 प्रतिशत की वृद्धि को बताया गया है।

क्या आपको पता है कि गाजर में भी पानी की मात्रा (carrots benefits for health) होती है। अगर नहीं तो आपको इसके बारे में जानना चाहिए कि कैसे ये सेहत के लिए फायदेमंद है।

Saag Cleaning Easy Tips: सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां का साग खाने में बहुत टेस्टी लगता है। पालक, मेथी, सोया, बथुआ और सबसों का साग इस सीजन में आता है। हालांकि साग को साफ करना किसी चुनौती से कम नहीं है। आज हम आपको साग साफ करने का आसान तरीका बता रहे हैं।

Vegetables Control Cholesterol: शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से परेशान हैं तो इसके लिए डाइट में कुछ खास सब्जियों को शामिल कर लें। आज हम आपको ऐसी 5 सब्जियों के बारे में बता रहे हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती हैं।

Celery Leave Benefits: शरीर में आयरन की कमी दूर करने के लिए पालक के पत्तों का तो खूब सुना होगा, लेकिन आज हम आपको एक मसाले का पत्ता बता रहे हैं जो आयरन का बड़ा सोर्स है। आप रोजाना अजवाइन के पत्ते का सेवन करें इससे शरीर को चमत्कारी फायदे मिलेंगे।

यूनिवर्सिटी आफ शेफील्ड द्वारा किए गए एक रिसर्च में सामने आया है कि खुद अपना भोजन उगाने वाले लोग औरों के मुकाबले में बेहद कम खाना बर्बाद करते हैं।

अगर आपके शरीर में यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है तो आपको प्रोटीन से भरपूर कुछ चीजों के सेवन से बचना चाहिए और इसलिए इन सब्जियों (Vegetables to avoid in high uric acid) को न खाएं।

low gi vegetables: कुछ सब्जियों का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए कई प्रकार से फायदेमंद माना जाता है। आइए, जानते हैं इन लो जीआई सब्जियों के बारे में।

मशरूम की सब्जी खाने से एक परिवार पर कहर टूट पड़ा है। एक पति-पत्नी की मौत हो गई है और एक मां बीमार हो गई हैं।

देश के ज्यादातर राज्यों में अधिकांश सब्जियों के भाव 100 रुपये के पार पहुंच गई है। मंडी के दुकानदारों का कहना है कि सब्जियों में महंगाई की वजह बारिश है।

फाइबर बढ़ाने के लिए क्या खाएं: कब्ज से लेकर बवासीर तक में फाइबर का सेवन बेहद जरूरी है। तो, जानते हैं कौन सी सब्जी में सबसे ज्यादा फाइबर होता है।