काले चने के फायदे: काला चना हमारे घरों में नाश्ते में, सब्जी में, पकौड़ी में और यहां तक की इसे पीसकर ड्रिंक के रूप में भी लिया जाता है। लेकिन, सबसे ज्यादा इसका सेवन पहलवान या खिलाड़ी लोग करते हैं। ऐसा इसलिए कि उन्हें एनर्जी की ज्यादा जरूरत होती है और इसी काम में काले चने तेजी से काम करते हैं। इसके अलावा भी इसके कई गुण हैं जिसकी वजह से सिर्फ पहलवानों को ही नहीं बल्कि, हर उम्र के लोगों को इसे खाना चाहिए। तो, जानते हैं काला चना के फायदे और क्यों है ये एक पावर बूस्टर फूड है।
काले चने को खाने का सबसे बड़ा फायदा ये है कि ये प्रोटीन से भरपूर है जो कि स्टैमिना बढ़ाने के साथ मांसपेशियों की ताकत बढ़ाता है। ये आपके हड्डियों के लिए फायदेमंद है और आपके हार्मोनल हेल्थ को बेहतर बनाता है। काले चने का सेवन आपके शरीर को ताकत देता है और ब्रेन बूस्टर की तरह काम करता है।
100 ग्राम काले चने में 63 g कार्बोहाइड्रेट होता है। यानी कि इसे खाने के बाद आपके शरीर को तुरंत एनर्जी मिलेगी। इसलिए एक्सरसाइज करने वाले लोग इसे जरूर खाते हैं। इतना ही नहीं ये फाइबर से भी भरपूर है जो कि पाचन क्रिया को तेज करता है और आपके पेट को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
काले चने के सेवन से आपकी हड्डियां फौलादी हो सकती है। ये आपकी हड्डियों को मजबूती देता है और इन्हें अंदर से स्वस्थ रखता है। इतना ही नहीं, काले चने को खाने से आपके जोड़ों की ताकत बढ़ती है और इनसे जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।
काले चने में घुलनशील फाइबर होता है जो पित्त एसिड को बांधने में मदद करता है और शरीर के कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करता है। काले चने में मौजूद फाइबर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। इसके अलावा इसके एंटीऑक्सीडेंट्स, मिनरल्स और विटामिन सब आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है। तो, इन तमाम कारणों से काले चने खाएं।
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