Saturday, April 20, 2024
Advertisement

Sawan Special: सावन के व्रत में जरूर खाएं लौकी कुट्टू के टेस्टी पकौड़े, नोट कर लें आसान रेसिपी

Sawan 2023: सावन व्रत कल यानी 10 जुलाई से शुरू हो रहे हैं, ऐसे में हम आपके लिए लाए हैं व्रत में खाए जाने वाले पकौड़ों की आसान रेसिपी।

Akanksha Tiwari Written By: Akanksha Tiwari @akankshamini
Published on: July 09, 2023 19:00 IST
sawan vrat recipes- India TV Hindi
Image Source : FREEPIK sawan vrat recipes

सावन के दिनों में लोग भगवान शिव को प्रसन्न करने के लिए व्रत करते हैं। व्रत के दौरान फलाहार का सेवन किया जाता है, ऐसे में अगर आप फलाहारी चीजों के साथ कुछ नया बनाना चाहते हैं, जो स्वाद से भरपूर हो तो आप कुट्टू और लौकी के पकौड़े बना सकते हैं। कुट्टू का आटा व्रत में आपको एनर्जेटिक रखेगा और लौकी के अपने कई फायदे हैं। यहां हम आपको कुट्टू और लौकी के पकौड़ों की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे बनाने में 15 से 20 मिनट का समय लगेगा और इसका स्वाद घर के बड़ों के साथ साथ बच्चों को भी खूब भाएगा।

कुट्टू के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री

  1. आधा कप कुट्टू का आटा
  2. 3 हरी मिर्च
  3. आधा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
  4. 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  5. 200 ग्राम लौकी
  6. 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  7. आधा कच्चा आम स्लाइस में कटा
  8. पानी जरूरत के अनुसार
  9. आवश्यकता अनुसार सेंधा नमक

कुट्टू के पकौड़े बनाने की विधि

  • कुट्टू के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आप लौकी को कद्दूकस कर लें और एक बड़े बाउल में निकाल लें।
  • अब कद्दूकस की हुई लौकी में आधा कप कुट्टू का आटा, 3 हरी मिर्च, आधा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाएं।
  • अब 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, जीरा और आधा कच्चा आम स्लाइस में कटा हुआ इस मिक्स में मिलाएं।
  • आवश्यकता अनुसार सेंधा नमक के साथ जरूरत के अनुसार पानी डालें। ध्यान रखें कि लौकी में पानी होता है तो इसमें पानी बहुत कम पड़ेगा।
  • अब धीमी आंच पर कड़ाही में घी गर्म करें।
  • जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें एक एक करके हाथ या चम्मच की मदद से पकौड़े तलने के लिए डालें।
  • पकौड़ों को गोल्डन होने तक तलें और फिर टिश्यू पेपर पर निकालें। 
  • आपके पकौड़े तैयार हैं, इसे हरी चटनी से साथ सर्व करें।

यह भी पढ़ें: घर में बनाएं सुपर टेस्टी और क्रंची फ्रूट एंड नट चॉकलेट, नोट कर लें रेसिपी 

Sawan Special: सावन के व्रत में लंच और स्नैक्स के लिए परफेक्ट हैं ये 2 डिश, नोट कर लें झटपट बनने वाली रेसिपी

Sawan Special: व्रत की थाली में शामिल करें ये 2 टेस्टी रेसिपी, 10 मिनट में बनकर हो जाएगा तैयार

Latest Lifestyle News

India TV पर हिंदी में ब्रेकिंग न्यूज़ Hindi News देश-विदेश की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट और स्‍पेशल स्‍टोरी पढ़ें और अपने आप को रखें अप-टू-डेट। Recipes News in Hindi के लिए क्लिक करें लाइफस्टाइल सेक्‍शन

Advertisement
Advertisement
Advertisement