Benefits of eating cucumber with peel: खीरा शरीर में हाइड्रेशन बढ़ाने वाला फूड है। इसमें विटामिन सी है, विटामिन के है और कई प्रकार के फाइबर और न्यूट्रिएंट्स होते हैं। दरअसल, खीरे की खास बात ये है कि इसके न्यूट्रिएंट्स आपके शरीर के पीएच बैलेंस करने के साथ सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही इसका मैग्नेशियम और पोटेशियम दिल को हेल्दी रखने के साथ शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। लेकिन, सवाल ये है कि हमें खीरा कैसे खाना चाहिए? क्या हमें खीरा छिलकर खाना चाहिए या बिना छीले खाना चाहिए। आइए, हम आपको बताते हैं इसके बारे में विस्तार से।
खीरा छिलकर खाने से ज्यादा फायदेमंद है खीरे का बिना छीले खाना। ऐसा इसलिए कि खीरे के छिलके में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कि सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। दरअसल, खीरे के छिलके में फ्लेवोनोइड्स और टैनिन सहित एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो हानिकारक मुक्त कणों के संचय को रोकते हैं और पुरानी बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं। इन गुणों की वजह से ये शरीर के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है। कैसे, जानते हैं।
जब आप खीरा छिलके सहित खाते हैं तो ये वेट लॉस में तेजी से मदद कर सकता है। क्योंकि ये बॉडी के लिए दो तरीके से काम करता है। पहले तो खीरे का छिलका शरीर को डिटॉक्स करता है और एक रफेज की तरह काम करता है। इससे तेजी से वेट लॉस में मदद मिलती है।
अगर आप छिलके सहित खीरा खाते हैं तो आपको कब्ज की समस्या परेशान नहीं करेगी। सबसे पहले तो इसका रफेज और फाइबर मल में थोक जोड़ने का काम करेगा। दूसरा ये हाइड्रेशन बनाए रखता है जिससे मेटाबोलिक रेट सही होता है और कब्ज की समस्या नहीं होती है।
अगर आप छिलके सहित खीरा खाते हैं तो इसके छिलका शरीर के लिए अलग से वेस्ट तैयार करता है। इससे शरीर को डिटॉक्सीफाई होने में मदद मिलती है। ये वेस्ट को अपने साथ बांध लेता है और खून को साफ करने में मदद करता है।
खीरा आपको छिलके के सहित खाना चाहिए, लेकिन बस इस बात पर ध्यान दें कि इसे खाने से पहले अच्छे से इसकी सफाई कर लें। इसके लिए आप गर्म पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा खीरा को ऊपर से काट कर हटा दें। फिर काला नमक लगा कर खाएं।
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