Published : Jan 24, 2025 08:53 am IST, Updated : Jan 24, 2025 12:00 pm IST
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हमारे शरीर के लिए कैल्शियम बहुत ही ज़रूरी मिनरल है। हमारे शरीर की हड्डियों के विकास में यह बेहद अहम भूमिका निभाता है। कैल्शियम, हड्डियों के साथ ही दिल, मांसपेशियों, दांतों, सहित नाखूनों को सेहतमंद रखने में भी मदद करता है। इसकी कमी से आर्थराइटिस की संभावना बढ़ जाती है और मांसपेशियों में दर्द हो सकता है। ऐसे में अपनी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप इन सुपरफूड्स को अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें।
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अगर आप अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं तो डेयरी प्रोडट्क्स जैसे दूध, दही और पनीर का सीतेमाल अपनी डाइट में ज़रूर करें। ये कैल्शियम से भरपूर होते हैं और आपकी कमजोर हड्डियों को मजबूत बनने में बेहद लाभकारी होते हैं।
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डेयरी उत्पादों के अलावा, फिश भी हड्डियों के लिए फायदेमंद है। कैल्शियम से भरपूर सैल्मन फिश में 3 औंस में 181 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। सैल्मन में विटामिन डी भी होता है, जो शरीर को ज़्यादा कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है।
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सभी नट्स में से बादाम में कैल्शियम की मात्रा सबसे ज़्यादा होती है। 5 बादाम में 30 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।बादाम प्रति औंस 3.5 ग्राम फाइबर, साथ ही स्वस्थ वसा और प्रोटीन भी प्रदान करते हैं। वहीं सूखा मेवा अंजीर भी हड्डियों के लिए फायदेमंद है। दो अंजीर में लगभग 27 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
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पालक और ब्रोकोली जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ भी कैल्शियम के बेहतरीन सोर्स हैं। पालक में एक कप दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है, जो 177 मिलीग्राम प्रति कप है। हड्डियों को मजबूत बनाने के अलावा यह साग हृदय रोग, कैंसर और सूजन से भी लड़ता है। वहीं, एक कप कच्ची ब्रोकोली में लगभग 35 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। पकी हुई ब्रोकोली की समान मात्रा में 76 मिलीग्राम होता है।
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सोयाबीन से बने खाद्य पदार्थ कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं। कप सूखे भुने सोयाबीन में 130 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो इसे शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए एक बेहतरीन स्रोत बनाता है।
