Wednesday, January 28, 2026
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पालक को लंबे समय तक स्टोर करने का ये है सही तरीका, नहीं गलेंगे एक भी पत्ते

Ritu Raj Written By: Ritu Raj Published : Nov 19, 2025 01:14 pm IST, Updated : Nov 19, 2025 01:14 pm IST
  • सर्दियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां बाजार में खूब मिलती हैं। पालक भी इन्हीं में से एक है। इसका सेवन सेहत के लिए फायेदमंद भी माना जाता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक गुणों से भरपूर होते हैं। लेकिन इनकी सेल्फ लाइफ कम होती है। ऐसे में यहां हम आपको बताने जा रहे हैं किस तरह आप पालक को लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।
    Image Source : Freepik
    सर्दियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां बाजार में खूब मिलती हैं। पालक भी इन्हीं में से एक है। इसका सेवन सेहत के लिए फायेदमंद भी माना जाता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक गुणों से भरपूर होते हैं। लेकिन इनकी सेल्फ लाइफ कम होती है। ऐसे में यहां हम आपको बताने जा रहे हैं किस तरह आप पालक को लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।
  • पालक के जल्दी खराब होने की वजह होती है इसमें छिपी छोटी और खराब पत्तियां। इसलिए पालक खरीदकर लाने के बाद डंठल और खराब पत्तियों को निकालकर अलग कर दें। फिर पानी को सुखाकर इसे स्टोर करें।
    Image Source : Freepik
    पालक के जल्दी खराब होने की वजह होती है इसमें छिपी छोटी और खराब पत्तियां। इसलिए पालक खरीदकर लाने के बाद डंठल और खराब पत्तियों को निकालकर अलग कर दें। फिर पानी को सुखाकर इसे स्टोर करें।
  • पालक को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए किचन टॉवेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए पालक के डंठल हटाकर इसे टॉवल में लपेटकर स्टोर करें।
    Image Source : Freepik
    पालक को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए किचन टॉवेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए पालक के डंठल हटाकर इसे टॉवल में लपेटकर स्टोर करें।
  • पालक को टिश्यू पेपर या अखबार में लपेटकर रखने से इसकी सेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। पालक के डंठल और खराब सड़े गले पत्तियों को हटाकर टिश्यू पेपर में लपेटकर रखें।
    Image Source : Freepik
    पालक को टिश्यू पेपर या अखबार में लपेटकर रखने से इसकी सेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। पालक के डंठल और खराब सड़े गले पत्तियों को हटाकर टिश्यू पेपर में लपेटकर रखें।
  • पालक को स्टोर करने के लिए आप एयर टाइट कंटेनर का इस्तेमाल कर सकते हैं। सके लिए कंटेनर के नीचे एक साफ कपड़ा बिछाएं और पालक को स्टोर करें।
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    पालक को स्टोर करने के लिए आप एयर टाइट कंटेनर का इस्तेमाल कर सकते हैं। सके लिए कंटेनर के नीचे एक साफ कपड़ा बिछाएं और पालक को स्टोर करें।

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