मूंगफली पोषक तत्वों का पावर हाउस है। इसमें ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को प्रमोट करते हैं। अच्छी सेहत के लिए आप कई तरह से मूंगफली को डाइट में शामिल कर सकते हैं। ज्यादातर लोग भुनी हुई मूंगफली खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी भीगी हुई मूंगफली खाई हैं? चलिए जानते हैं भीगी हुई मूंगफली खाने से सेहत को कौन से फायदे मिलते हैं?
पोषक तत्वों का भंडार है मूंगफली
मूंगफली में विटामिन ई, फैट्स, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी, मैग्नीशियम, फोस्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। हाई कैलोरी होने के बाद भी मूंगफली वजन घटाने में मदद करती है।
मूंगफली को भिगोकर खाने के फायदे
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पाचन होता है बेहतर: भीगी हुई मूंगफली खाने से डाइजेशन बेहतर रहता है। इसमें डाइटरी फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जिससे पेट आसानी से साफ हो जाता है।
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हार्ट हेल्थ होती है बेहतर: मूंगफली खाने से हार्ट की बीमारियों का खतरा कम होता है। मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
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वजन घटाने में सहायक: भीगी हुई मूंगफली फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है, जो पेट को देर तक भरा रखती है, जिससे भूख कम लगती है और आप कम खाते हैं, जो वजन कंट्रोल करने और स्वस्थ रहने में मदद करता है।
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शरीर को रखता है गर्म: मूंगफली की तासीर गर्म होती है इसलिए यह शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करती है। इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और कैलोरी होती है जो ऊर्जा और गर्मी देती हैं; इसे भिगोकर खाने से इसके पोषक तत्व आसानी से पचते हैं और फायदे बढ़ते हैं।
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रक्त का संचार होता है बेहतर: मूंगफली खाने से पूरे शरीर में रक्त का संचार बेहतर होता है। मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट रेस्वेराट्रोल भी पाए जाते हैं जिससे शरीर में सूजन को कम किया जा सकता है।
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त्वचा और बाल के लिए फायदेमंद: भीगी मूंगफली त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद विटामिन ई, बायोटिन, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को नमी देते हैं, मुंहासे कम करते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं, जिससे बालों का झड़ना कम होता है।
Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।)
